Author Archives: David



David

Ensalada de Col, manzana, pollo y gorgonzola
RECETAS

Ensalada de Col, manzana, pollo y gorgonzola

Ingredientes Una col china o repollo (unos 600-700 gramos, ya limpios) 2 manzanas (de tipos diferentes, para conseguir contraste de sabores) Una cebolleta 2 contramuslos de pollo 50 gramos de...

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enero 29, 2018
Dorada con Setas y Piñones
RECETAS

Dorada con Setas y Piñones

Ingredientes Los filetes limpios de espina (no de piel) de 3 doradas medianas 400 g de setas frescas variadas 50 g de piñones 1 diente de ajo 2 cucharadas de...

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enero 22, 2018
Crema de Boniato y Coco
RECETAS

Crema de Boniato y Coco

Ingredientes 800 gr. de boniatos 1 litro de caldo de verduras o de pollo 400 ml de leche de coco 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharadita de comino...

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enero 15, 2018
FELIZ 2018 lleno de color!
ARTÍCULOS

FELIZ 2018 lleno de color!

Desde C2F os deseamos a todos un FELIZ 2018 lleno de color!. Y recuerda que si estás con cansancio de cocina en estos días, ven a disfrutar con nosotros un...

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enero 01, 2018
Cus Cus de ternera
RECETAS

Cus Cus de ternera

Ingredientes: 500 gr. de ternera tierna 2 nabos 2 zanahorias 1 calabacín 1 berenjena 4 o 5 cucharadas soperas de tomate frito 1 cucharada sopera de comino en polvo 2...

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diciembre 29, 2017
C2F te desea Feliz Navidad
Sin categoría

C2F te desea Feliz Navidad

Desde C2F os deseamos a todos unas Felices Fiestas llenas de color!. Y recuerda que si estás con cansancio de cocina en estos días, ven a disfrutar con nosotros un...

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diciembre 25, 2017
Bonito con Tomate a la Riojana
RECETAS

Bonito con Tomate a la Riojana

INGREDIENTES – 1 kg. de bonito cortado en rodajas – 1 cebolla blanca grande – 2 pimientos verdes – 2 dl de aceite de oliva extra – 1 dl de...

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diciembre 04, 2017
Mero a la plancha con guacamole y anchoas
RECETAS

Mero a la plancha con guacamole y anchoas

En esta receta prescindimos del acompañamiento de las hortalizas para preparar un plato puramente veraniego, con claras influencias caribeñas, uno de esos platos que muchos gallegos se han olvidado que...

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noviembre 24, 2017
Berza con patatas y costilla adobada
RECETAS

Berza con patatas y costilla adobada

Ingredientes: Para 4 personas: 3/4 de kilo de berza. 1/4 de kilo de patata. 1/2 kilo de costilla de cerdo curada al humo (o adobada). 1/2 cebolla. 1/2 vaso (de...

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noviembre 20, 2017
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