Bolitas de Atún

Bolitas de Atún
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INGREDIENTES:

Atún.
Pan
Cebolla
Huevos.
Sal.
Jengibre.
Albahaca.
Curry.

 

FORMA DE PREPARACIÓN

Poner pan en remojo en agua.

Rehogar la cebolla y pasarla por la picadora junto con el atún.

Agregar huevos, el pan escurrido, sal, albahaca, curry y jengibre.

Ponerle bastante pan ya que le da suavidad y no se queda seco el atún

Hacer las bolitas y darles una fritura para que tomen consistencia.

Volcarlas en una olla con salsa de tomate con bastante albahaca molida

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