Wok de solomillo de cerdo en leche de coco con fideos de arroz y aroma de azafrán

Wok de solomillo de cerdo en leche de coco con fideos de arroz y aroma de azafrán
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Especias:

Curry

Jengibre

Cúrcuma

Ajo y vinagre

Canela

 

Verduras:

Pimiento Rojo

Pimiento verde

Puerro

Calabacin

 

Salar los dados de cerdo y marinar en salsa de soja y azafrán  durante 1 hora.

Poner en el wok un poco de aceite de maíz las especies y sofreir unos segundos, añadir las verduras y cocinar lentamente dejando las verduras enteras.

Apartar las verduras

En el mismo wok, dorar el cerdo con mitad mantequilla y mitad aceite 5 minutos añair la leche de coco y cocinar, añadir las verduras y remover un minuto

Y lo mejor, si quieres disfrutarlo con amigos y en el mejor ambiente, lo mejor es entrar en nuestra página de reservas y disfrutar.

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