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Daily Archives: 7 enero, 2019


Como todos los años, esta semana toca ponerse las pilas después de los excesos navideños.

Entre las y los nutricionistas hay opiniones en todos los sentidos en cuento a las dietas depurativas porque unos están a favor y otros en contra.

Pero lo que si que están de acuerdo es que hay que comer sano, bajo en grasas y bajo en azúcar, aumentando la ingesta de caldos y verduras.

En nuestro menú del día ponemos nuestro granito de arena para que recuperes el terreno perdido durante las semanas pasadas.

No tenemos una varita mágica (nadie la tiene), ni hacemos milagros pero seguro que después de comer esta semana en Con 2 Fogones te vas a sentir un poco mas a gusto contigo mismo.

Y si no te has pasado recuerda que siempre proponemos platos para las personas que se han portado bien. Estés en el grupo que estés esta es nuestra propuesta:

 

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

 

 

 

 

 

Ensalada de crudités con rabanitos,
zanahoria, remolacha, calabacín,
champiñones, apio, endivias, semillas de
chia y aceitunas negras con vinagreta
balsámica de miel y soja

Espaguetis al natural (tomate
natural, orégano y parmesano)

Crema verde (calabacín, puerro,
repollo, pimiento verde, espárragos)

Ensalada de garbanzos, tomate,
piquillos, aceitunas negras, aguacate y
atún

Hamburguesas vegetales con salsa
griega tzatziki (yogur y pepino)

Sopa minestrum (juliana de muchos
vegetales)

Ensalada de berros, queso fresco,
granada, semillas, y mango con vinagreta
de yogur y menta

Arroz integral caldoso con setas y
espárragos trigueros

Marmita de verduras con pipas de
girasol

Ensalada de escarola, peras, frutos
secos y albahaca con vinagreta de queso
azul y yogur

Pastel de calabacín con salsa
holandesa

Lentejas estofadas con jardinera de
verduras

 

 

 

 

Pollo a la parrilla con aromas de
oriente y arroz con cardamomo y naranja

Bienmesabe con muselina de mejillones
y guisantes salteados

Tortilla abierta de espinacas frescas
y mozzarella

Redondo de ternera sobre salsa de
jerez con arroz al carbón

Papillote de merluza con verduritas

Huevos estrellados sobre patatas a lo
pobre con gulas y gambas

Brochetas de pollo y verduritas con
bocaditos de espinaca

Bacalao al vapor con crema de
berenjenas y ajo asado

Tortilla abierta de york y queso brie
con patatas paja

Tataki de ternera retinta con mojo
rojo y patatas

Hamburguesa de bonito con mayonesa de
wasabi y cuscus

Huevos estrellados con jamón