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Daily Archives: 21 enero, 2019


LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Ensalada de lechuga, tomate, maíz,
zanahoria, mango y atún con de vinagreta
balsámica de miel

Penne con mousse de calabacín y bacon

Crema de cebolla caramelizada

Ensalada crujiente de lombarda con
persimón y granada

Quesadillas rellenas con guacamole

Crema de guisantes con picatostes

Ensalada de escarola, granada, uvas
pasas, zanahoria y remolacha con
vinagreta de frutos rojos

Tarta quiché de tomatitos rellenos y
mozzarella

Crema bretona de judías blancas con
verduras

Ensalada de lechuga, mango, tomate,
pepino, nueces y crema templada de brie

Albondiguitas vegetales con salsa de
yogur y albahaca

Crema exótica de manzanas reineta y
pollo

Ensalada jamaicana de canónigos,
piña, naranja y estragón

Risotto al queso gorgonzola con
manzana y nueces

Potaje de garbanzos con calabaza

Chuletitas de lechal con salsa de
yogur y limón y patatas al pimentón

Ventresca de bonito con pilpil de
miso y arroz

Huevos estrellados sobre patatas a lo
pobre con cochinillo asado

Pechuga de pollo a la villeroy con
puré de batatas y calabaza

Emperador a la plancha con salteado
de repollo y alioli de eneldo

Huevos estrellados sobre patatas
panadera con jamón

Brocheta de lomo de cerdo, manzana y
verduras sobre salsa de pera con chips
de batata

Lubina a la espalda con alioli de
cebollino

y ensalada de col

Huevos rotos sobre papas con salteado
de bacalao, pimientos y cebolla

Hamburguesa de retinta con bacon,
guacamole, berenjena y sus patatas

Taco de atún glaseado con arroz
negro, aroma de lima y habitas

Huevos escalfados sobre patatas con
salsa holandesa y huevas de mar

Salteado de pollo oriental con
verduritas, anacardos y fideos
orientales

Rape con gremolata de lima-limón y
patatas asadas

Revuelto de espinacas y morcilla