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Author Archives: David



David

Pollo al estilo Cantonés
RECETAS

Pollo al estilo Cantonés

Se prepara una mezcla con 1 huevo poco batido, un poco de jengibre, un poco de cúrcuma, un chorro de salsa de soja, cúrcuma, vino, ralladura de limón, 2 cucharadas...

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septiembre 13, 2017
Codillo con salsa de miel
RECETAS

Codillo con salsa de miel

Para hacer el codillo: – 2 Codillos, ½ cebolla, 1 tomate, 1 puerro, 1 Zanahoria, laurel, sal, pimienta en grano Para la salsa: – 2 Cebollas, 200 ml. de miel,...

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septiembre 11, 2017
Bonito a la alicantina
RECETAS

Bonito a la alicantina

bonito, 750 gramos cebolla grande, 1 unidad pimiento morrón, 1 unidad tomate frito, 4 cucharadas vino blanco seco, 1/2 taza aceite, 3 cucharadas almendra tostada, 60 gramos laurel, al gusto...

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septiembre 07, 2017
Salteado de pollo oriental con verduras y anacardos
RECETAS

Salteado de pollo oriental con verduras y anacardos

Ingredientes Taquitos de contramuslos de pollo Cebolla, 1 Pimiento rojo, 2 Calabacines, 2 Brócoli Anacardos Salsa de soja, 1/2 taza Jengibre rallado, 2 cucharaditas Salsa de ostras, 2 cucharadas Aceite,...

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septiembre 05, 2017
Receta de cachopo
RECETAS

Receta de cachopo

Materiales necesarios para preparar una buena receta de cachopo: Carne de vaca Huevos Pan rallado Harina Aceite Sal Ajo sí, ajo no Especies:  si o no Te recomendamos que no...

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julio 24, 2017
Rape a la Americana
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Rape a la Americana

INGREDIENTES: rape en rodajas, 800 gramos diente de ajo, 1 unidad hierbas aromáticas,  al gusto brandy, 1/3 taza sal,  al gusto tomate natural triturado, 400 gramos cebolla, 150 gramos aceite, 5 cucharadas vino blanco, 1/2 taza pimienta molida,  al gusto ELABORACIÓN: Lavar el pescado y secarlo con...

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julio 18, 2017
RECETAS

Receta de Vitello tonnato

Ingredientes: (para 6 porc.) 1.2 kg. De redondo 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 lata de atún 6 filetes de anchoa 250grs de mayonesa Sal, pimienta y aceite....

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julio 13, 2017
Receta de Áspic de pollo
RECETAS

Receta de Áspic de pollo

Ingredientes (para 6 comensales) Para el pollo y el caldo 1 pechuga de pollo sin piel (nosotros preferimos cocinar un pollo entero para tener un buen caldo) , 1½ litro...

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julio 12, 2017

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