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Mero a la plancha con guacamole y anchoas
RECETAS

Mero a la plancha con guacamole y anchoas

En esta receta prescindimos del acompañamiento de las hortalizas para preparar un plato puramente veraniego, con claras influencias caribeñas, uno de esos platos que muchos gallegos se han olvidado que...

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24 Nov 2017
Crema de espinacas
RECETAS

Crema de espinacas

Ingredientes 250 espinacas congeladas en hoja Carrefour 1 litro de caldo 1 ½ cucharada de harina 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de nata líquida para cocinar Carrefour 1 yema...

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16 Nov 2017
Berenjenas Rellenas
RECETAS

Berenjenas Rellenas

  INGREDIENTES: 16 Berenjenas. 1,5 Carne picada. 150 grs. de Paleta cocida o jamón york. Mantequilla. 1 Kilo de cebollas. Bechamel. 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes 5 huevos Queso...

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06 Nov 2017
Albóndigas de calamares o chocos
RECETAS

Albóndigas de calamares o chocos

  Ingredientes para 6 personas –        1 kilo de chocos o calamares –        2 cebollas grandes –        5 dientes de ajo –        1 ramito de perejil –        120 gramos de...

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02 Nov 2017
Crema de Calabaza y Naranja
RECETAS

Crema de Calabaza y Naranja

INGREDIENTES: 3 KG de calabaza 300 grs de cebolla picada 3 litros de agua 6 tiras de cáscara de naranja (sin la parte blanca) 24 cucharadas soperas de aceite de...

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30 Oct 2017
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