RECETAS
Bonito con Tomate a la Riojana
INGREDIENTES – 1 kg. de bonito cortado en rodajas – 1 cebolla blanca grande – 2 pimientos verdes – 2 dl de aceite de oliva extra – 1 dl de...
RECETAS
Marmita de verduras con pipas de Girasol
* 800 g de patatas * 3 puerros * 3 zanahorias * 1/2 apio bola (unos 300 g) * 1 rama de apio * 1/2 limón * 50 g de...
RECETAS
Mero a la plancha con guacamole y anchoas
En esta receta prescindimos del acompañamiento de las hortalizas para preparar un plato puramente veraniego, con claras influencias caribeñas, uno de esos platos que muchos gallegos se han olvidado que...
RECETAS
Berza con patatas y costilla adobada
Ingredientes: Para 4 personas: 3/4 de kilo de berza. 1/4 de kilo de patata. 1/2 kilo de costilla de cerdo curada al humo (o adobada). 1/2 cebolla. 1/2 vaso (de...
RECETAS
Crema de espinacas
Ingredientes 250 espinacas congeladas en hoja Carrefour 1 litro de caldo 1 ½ cucharada de harina 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de nata líquida para cocinar Carrefour 1 yema...
RECETAS
Crema bretona de alubias blancas con verduras
Ingredientes (4 personas) 300 gramos de alubias blancas. 100 gramos de calabaza. 75 gramos de tomate maduro. 100 gramos de cebolla. Media hoja de laurel. Una rama de perejil. Un...
RECETAS
Curry de pollo con manzanas y uvas pasas
Ingredientes para 8 personas del Curry de pollo con manzanas y uvas pasas. 4 ud. pollo pechugas 2 ud. cebolla 1 ud. manzana 100 gr. pasas 1 dl. salsa de tomate...
RECETAS
Pechuga de Pollo con Salsa de Puerros
Ingredientes: 600 g de pechugas de pollo en filetes 250 ml de caldo de pollo 2 puerros medianos (o 1 puerro grande) 100 g de nata líquida baja en grasa...
RECETAS
Berenjenas Rellenas
INGREDIENTES: 16 Berenjenas. 1,5 Carne picada. 150 grs. de Paleta cocida o jamón york. Mantequilla. 1 Kilo de cebollas. Bechamel. 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes 5 huevos Queso...
RECETAS
Albóndigas de calamares o chocos
Ingredientes para 6 personas – 1 kilo de chocos o calamares – 2 cebollas grandes – 5 dientes de ajo – 1 ramito de perejil – 120 gramos de...