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LUNES |
MARTES |
MIÉRCOLES |
JUEVES |
VIERNES |
| Ensalada de espinacas, manzana, uvas pasas, nueces, maíz y helado de cactus
Quesadillas de jamón york y queso brie con guacamole Gazpacho de sandía y tomate con tropezones de remolacha |
Ensalada de lechuga, zanahoria, huevo duro, maíz, calabacín y salsa de aguacate
Empanada de pisto manchego Crema fría de verduras con semillas de amapola |
Ensalada de tomate con garbanzos, aceitunas y anchoas sobre cama de mezclum
Antipasti de merluza Crema fría de puerros vichyssoise |
Ensalada de patatas con lacon y queso
Tarta rustica de berenjenas y tomates con crema de queso Crema fría de zanahorias con jengibre y mango |
Ensalada de lechuga, apio, manzana, virutas de queso, uvas pasas y zanahoria con vinagreta de roquefort
Arroz al carbón con ibéricos Sopa fría de melón, almendras, albahaca gambas y leche de coco |
| Fricasé de pollo al vermú con arroz
Bonito con berenjenas y tomatitos Tortilla abierta de gulas y gambas con patatas cerilla |
Pastel de ternera con patatas, champiñones y uvas pasa
Esqueixada de bacalao con bolitas de melón al yogur y menta Huevos a la flamenca |
Chuletillas de lechal sobre teriyaki y Pedro Ximénez con puré de calabaza
Lasaña de verano con patatas, pimientos, tomate y mero Huevos estrellados sobre patatas a lo pobre con salchichas blancas al vino |
Vitello tonnato: Carpaccio de redondo de ternera sobre salsa de anchoas con ensalada de arroz
Caballa a la plancha cpn ensalada cremosa de remolacha Huevos rancheros sobre patatas panadera |
Tiras de pollo especiado con crema de garbanzos
Pez espada al vino fino con judías verdes rehogadas Tortilla abierta de champiñones al ajillo |
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