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Menú Semanal de 1 al 5 de julio

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LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Ensalada de espinacas, manzana, uvas pasas, nueces, maíz y helado de cactus

Quesadillas de jamón york y queso brie con guacamole

Gazpacho de sandía y tomate con tropezones de remolacha

Ensalada de lechuga, zanahoria, huevo duro, maíz, calabacín y salsa de aguacate

Empanada de pisto manchego

Crema fría de verduras con semillas de amapola

Ensalada de tomate con garbanzos, aceitunas y anchoas sobre cama de mezclum

Antipasti de merluza

Crema fría de puerros vichyssoise

Ensalada de patatas con lacon y queso

Tarta rustica de berenjenas y tomates con crema de queso

Crema fría de zanahorias con jengibre y mango

Ensalada de lechuga, apio, manzana, virutas de queso, uvas pasas y zanahoria con vinagreta de roquefort

Arroz al carbón con ibéricos

Sopa fría de melón, almendras, albahaca gambas y leche de coco

Fricasé de pollo al vermú con arroz

Bonito con berenjenas y tomatitos

Tortilla abierta de gulas y gambas con patatas cerilla

Pastel de ternera con patatas, champiñones y uvas pasa

Esqueixada de bacalao con bolitas de melón al yogur y menta

Huevos a la flamenca

Chuletillas de lechal sobre teriyaki y Pedro Ximénez con puré de calabaza

Lasaña de verano con patatas, pimientos, tomate y mero

Huevos estrellados sobre patatas a lo pobre con salchichas blancas al vino

Vitello tonnato: Carpaccio de redondo de ternera sobre salsa de anchoas con ensalada de arroz

Caballa a la plancha cpn ensalada cremosa de remolacha

Huevos rancheros sobre patatas panadera

Tiras de pollo especiado con crema de garbanzos

Pez espada al vino fino con judías verdes rehogadas

Tortilla abierta de champiñones al ajillo

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