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Menú semanal del 12 al 16 de agosto. ¿Estás en Madrid esta semana? Date un paseo por el mediterráneo saboreando nuestra cocina

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LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Ensalada de lechuguitas variadas con queso brie. nueces, uvas pasa y vinagreta de arándanos

Macarrones con verduras mediterráneas y bacon

Crema fría de espinacas con lascas de parmesano

Ensalada de patatas sobre lecho verde con salmón y caviar aliñada con vinagreta de limón y mostaza

Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo y anchoas

Gazpacho de sandía y tomate al aceite de oliva virgen

Ensalada de quinoa con albaricoques salteados y rúcula

Tomate relleno de ensaladilla de atún

Sopa fría de judías blancas y huevas de mar

 

 

 

 

 

Ensalada de gorgonzola, peras, nueces, apio y brotes

Nachos con crema de queso y guacamole

Gazpachito fresquito con tropenzoncitos

Brocheta de pollo al yogur con puré de calabaza y batata

Lubina a la plancha con crema de anchoas y judías verdes salteadas

Huevos estrellados con butifarra

Milanesas de ternera con bechamel y patatas al mojo rojo

Sepia a la plancha con pesto de albahaca y pisto manchego

Tortilla abierta con cuatro quesos

Miniparrillada argentina, con chimichurri y patatas

Ventresca de bonito con ensalada de lentejas

Huevos estrellados sobre papas a lo pobre con jamón

Salteado de pollo oriental, con verduras, anacardos y fideos de arroz

Hamburguesa de pescado sobre nuestra salsa de tomate con tempura de batatas

Huevos estrellados sobre patatas con taquitos de jamón

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