Menú semanal del 14 al 18 de enero

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LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Ensalada de lechuga, manzana, pasas,
frutos secos, piña, maíz y vinagreta
balsámica de fresasRisotto de otoño con setas y calabaza

Lentejas estofadas

Ensalada de patata, rúcula, aceitunas
negras, pimientos, zanahoria y pechuga
de pavoBerenjenas a la napolitana

Crema de brócoli y maíz con taquitos
de lacón

Ensalada griega de espinacas, queso
feta, naranja y pistachosEmpanaditas argentinas de espinacas
con queso de cabra y pasas

Alubias con panceta ibérica y chorizo
de León

Ensalada de lechuguitas, canónigos,
nueces, queso azul y perasCoca de tomate y pimiento con atún

Patatas guisadas con costillas

Ensalada de lechuga, tomate,
zanahoria, aceitunas negras, pepino y
virutas de jamón york con salsa de
vinagre de Módena y pimienta verdePastel de atún

Salmorejo con taquitos de jamón

Albondiguitas con salsa de zanahorias
y cuscúsCrujiente de dorada a la plancha con
alioli de pimentón y puré de patata y
batata

Huevos rotos con queso brie y jamón
york

Taquitos de pollo con curry y coco
acompañado de arroz y frutos secosCalamar a la plancha con judías
verdes y alioli de anchoas

Tortilla abierta de pisto de calabaza

Entrecot de retinta con salsa café de
Paris (lleva 24 ingredientes) y patatas
al naturalBonito con tomate y arroz

Huevos estrellados con patatas a lo
pobre con cecina

Hamburguesa de ibéricos con pimiento
y jamón serrano en pan de cristalSalmón emparrillado con salsa tártara
y delicias de espinacas

Huevos estrellados sobre papas con
setas al ajillo

Pechuga de pollo con pico gallo,
salsa ranchera y yuca fritaBacalao sobre alioli de pistachos y
lombarda salteada con pasas y piñones

Huevos estrellados sobre patatas
panadera con chistorra

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