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Menú Semanal del 17 al 21 de diciembre

diciembre 17, 2018
in Menú del Día
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891

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES
Ensalada alemana de patatas (bacon,
cebollino, cebolleta, pepinillos,
mostaza, remolacha y huevo duro) y
aceite de oliva virgen extra

Risotto con setas y parmesano

Potaje de garbanzos y vegetales

 Ensalada de espinacas, manzana, uvas,
nueces, maíz, semillas de amapola y
vinagreta de arándanos

Rollitos vietnamitas rellenos de
espinacas y bacon con salsa nuoc cham

Crema de lentejas y brócoli

 Ensalada anarquia: kale, aguacate,
quinoa, calabaza asada, remolacha,
sésamo negro y queso feta

Espaguetis nero de sepia con salmón y
caviar

Crema de puerros con patatas

 Ensalada de arroz integral con judías
verdes y rúcula

Pastela oriental de pollo

Crema de calabaza y naranja

 Ensalada de lechuga, calabacines
tiernos, repollo, tomates, zanahoria y
huevo duro con vinagreta de pimientas
variadas y soja

Tarta quiché de espinacas a la
florentina con bechamel

Crema de verduras
Escalopines de solomillo de cerdo en
salsa de naranja con cus cus

Salmón a la plancha con alioli de
eneldo y puré de patatas

Tortilla abierta de jamón york y
mozzarella

 Goulash de ternera con cintas al
huevo

Bolitas de calamar con arroz negro

Huevos rotos sobre papas a lo pobre
con picadillo de matanza

 Pollo marinado en especias y yogur
con arroz rehogado

Tajín de pescado con patatas y uvas
pasa

Huevos estrellados sobre patatas chip
con butifarra

 Albondiguitas de rabo de toro con
puré de patatas

Salmonete con crema de coliflor y
alioli de anchoas

Huevos rotos con papas a lo pobre y
fritada de pimientos

 Tiritas de pechuga de pollo al estilo
cantones con crema de limón y gajos de
patata

Bacalao confitado con pisto manchego

Huevos estrellados sobre patatas con
morcilla y manzana
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