Menú semanal del 18 al 22 de febrero. Propuestas ricas, sanas y equilibradas para una semana de sol primaveral.

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Tortiglioni con mousse de
berenjenas y tomate

Lentejas con chorizo

Coca de cebolla, butifarra,
albahaca y gorgonzola

Patatas a la marinera con
mejillones, calamares y almejas

Croquetas de cecina de León con
salmorejo

Sopa de cebolla y tomate con
tomillo fresco

Blinis rusos con crema fresca,
salmón y caviar

Potaje de garbanzos y calabaza

Flan de verduras con queso crema

Crema de espinacas con gambas

Bonito encebollado con tomate y
arroz

Tortilla abierta con mozzarella,
espinacas y patatas cerilla

Bacalao confitado con pil pil de
miso y ensalada de col

Huevos estrellados con jamón

Dorada a la plancha con salsa
muselina y judías verdes

Revuelto portugués de bacalao a
braz

Emperador a la parrilla con
alioli de cebolleta y tempura de
verduras

Huevos estrellados con pimientos
de padrón

Hamburguesa de merluza sobre
nuestra salsa de tomate y arroz
negro

Huevos rotos con chorizo frito