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Menú semanal del 18 al 22 de febrero. Propuestas ricas, sanas y equilibradas para una semana de sol primaveral.

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LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Ensalada de patatas y bacon sobre
lecho verde con romero y limón

Tortiglioni con mousse de
berenjenas y tomate

Lentejas con chorizo

Ensalada de lechuguitas, apio,
tomate, frutos secos y queso

Coca de cebolla, butifarra,
albahaca y gorgonzola

Patatas a la marinera con
mejillones, calamares y almejas

Ensalada de la huerta con
lechuga, queso fresco, fresas,
zanahoria y frutos secos con
vinagreta de lima

Croquetas de cecina de León con
salmorejo

Sopa de cebolla y tomate con
tomillo fresco

Ensalada cesar con pollo

Blinis rusos con crema fresca,
salmón y caviar

Potaje de garbanzos y calabaza

Ensalada de espinacas, manzanas,
uvas pasas, nueces, maíz y vinagreta
de arándanos

Flan de verduras con queso crema

Crema de espinacas con gambas

Entrecote de ternera sobre salsa
de queso gorgonzola con patatas

Bonito encebollado con tomate y
arroz

Tortilla abierta con mozzarella,
espinacas y patatas cerilla

Codillo deshuesado con repollo
salteado y patatas

Bacalao confitado con pil pil de
miso y ensalada de col

Huevos estrellados con jamón

Tajine de pollo con almendras y
cuscús

Dorada a la plancha con salsa
muselina y judías verdes

Revuelto portugués de bacalao a
braz

Milanesa de ternera con patatas
gajo

Emperador a la parrilla con
alioli de cebolleta y tempura de
verduras

Huevos estrellados con pimientos
de padrón

Pollo con ajos tiernos y moscatel
y puré de patata y calabaza

 

Hamburguesa de merluza sobre
nuestra salsa de tomate y arroz
negro

 

Huevos rotos con chorizo frito

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