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Menú Semanal del 22 al 26 de abril

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LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Ensalada lechuga, rúcula, tomate,
maíz, kiwi y queso fresco con vinagreta
de frambuesa y semillas de amapolaRisotto con calabaza y queso azul

Lentejas primaverales vegetarianas

Ensalada de arroz integral,
remolacha, maíz, calabacines, tomates
cherry y atúnDim sum de morcilla de puerros sobre
crema de compota de manzanas

Crema de tomate y albahaca

Ensalada de lechuga, berros, tomates
secos hidratados con aceite de oliva y
orégano, queso fresco y vinagreta de
pestoStrudel de pollo y champiñones

Crema de puerros con zanahoria
confitada

Ensalada campera de patata, atún,
zanahoria, aceitunas y pimientoEmpanada gallega de espinacas al
gratén con piñones y queso

Crema bretona de alubias

Ensalada de lechuga, zanahoria, apio,
peras y queso brie con infusión de miel
y romeroEspaguetis con champiñones y
parmesano

Salmorejo con cebolla caramelizada

Brocheta de pollo y verduras con
salsa de calabaza y lombardaDorada a la plancha con rodajas de
tomate gratinadas con queso

Huevos estrellados con papas y
chorizo frito

Tira de costillas de cerdo con salsa
de coca cola y peras al vinoMerluza a la vasca (almejas, gambas y
espárragos) con guisantes salteados

Huevos rotos sobre papas a lo pobre
con cecina de León

Canelones de pasta casera rellenos de
ternera y berenjenasBacalao a la Navarra con jardinera

Revuelto de tres quesos y patatas
cerilla

Pollo marinado en vino tinto con
verduritas de temporadaTataki de atún con ensalada de algas,
confitura de tomate y cebolla confitada

Huevos estrellados con trigueros,
jamón y huevo escalfado

Escalopines de ternera al jerez con
patatas a la crema de tomilloBrocheta de pescado y mariscos a la
plancha sobre salsa de espinacas con
pisto de calabaza

Huevos estrellados con salchichas
frankfurt y ketchup

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