Menú Semanal del 23 al 27 de septiembre
by David
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LUNES |
MARTES |
MIÉRCOLES |
JUEVES |
VIERNES |
| Ensalada de lechuga, canónigos, zanahoria, naranja y menta con queso brie y cacahuetes
Risotto al parmesano con pisto manchego Crema de calabaza con nube de queso de cabra |
Ensalada pantesca con caballa (Patatas, tomates, cebolla morada, aceitunas y orégano)
Hamburguesas de lentejas y garbanzos con dip de yogur, limón y tomillo Crema de berenjenas al roquefort |
Ensalada de calabacines, rúcula, piñones, eneldo y aroma de limón con salmón ahumado
Empanada de bonito con pimientos Sopa de miso con fideos y champiñones |
Ensalada tibia de cuscus con verduras y queso
Ensaladilla rusa con atún y encurtidos Crema exótica de pollo, manzanas reineta y curry |
Ensalada de espinacas, tomate, maíz, uvas pasas y bacon crujiente con aceite de albahaca
Macarrones gratinados con butifarra y berenjenas Salmorejo con jamón |
| Satays de pollo e salsa de cacahuetes con arroz salvaje
Calamar a la plancha con alioli de cebollino y bolitas de espinacas Huevos rotos con chistorra
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Hamburguesa de secreto ibérico con pimiento verde y jamón acompañado de patatas
Taquitos de atún a la plancha sobre salsa de puerro y pera con calabaza en tempura Huevos rotos con costillas deshuesadas a la miel |
Brocheta de pollo sobre salsa de mango y yogur con ensaladita de pasta
Rape en salsa americana con puré de patatas y calabaza Tortilla abierta de jamón york y queso brie |
Canelones de ternera con bechamel thai y verduras
Bacalao confitado con alcachofas Huevos estrellados sobre patatas a lo pobre con verduras a la plancha |
Miniparrilada argentina con chimichurri y patatas gajo
Ventresca de bonito con aceite de huevas y pisto manchego Huevos estrellados sobre patatas con pimientos de padrón |
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