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Menú Semanal del 24 al 28 de junio

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LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Ensalada de lechuga, maíz, remolacha, zanahoria, virutas de queso y frutos secos con helado de cactus

Tallarines fríos de verano con queso emmental, yogur, menta y kiwi

Gazpachito fresquito con sus cositas

Ensalada caribeña (berros, frutas tropicales, ralladura de naranja y cilantro)

Risotto de tomate con crispis de tomate seco

y albahaca

Sopa fría de zanahoria, coco y jengibre

Ensalada de garbanzos con sardinas y aliño de cebolla marinada

Ensaladilla rusa con encurtidos, piquillos y atún

Crema fría de lentejas (con o sin) cilantro fresco

Ensalada templada de berenjena y cerezas con canónigos

Huevos negros rellenos de palitos de mar y huevas con ensalada de arroz

Crema fría de espinacas con topping de piñones y cebolla caramelizada

 

Ensalada de quinoa con albaricoques salteados y rúcula

Hummus con zanahoria asada y pimentón

Gazpacho de sandía y tomates al aceite de oliva virgen extra

Taquitos de pollo en salsa de puerros con bolitas de garbanzos

Lubina a la parrilla con aceite aromatizado de hierbas frescas y lima con lombarda salteada

Huevos estrellados sobre patatas a lo pobre con pisto de calabaza

Hamburguesa de secreto ibérico, pimiento y jamón serrano con patatas gajo

Wok de salmón con noodles, verduras y especies de oriente

Tortilla abierta de espinacas y mozzarella

Escalopines de ternera con champiñones y brandy acompañados de cintas tagliatelli

Chopitos con alioli de limón y arroz verde

Huevos estrellados con papas y gulas y gambas

Arrollado de pollo al horno con puré de calabaza

Hamburguesa de bonito con alioli y judias verdes salteadas

Tortilla abierta de verduras a la plancha

 

Entrecotte de ternera con ensalada de col

Delicias de merluza casera con alioli de albahaca y tomates salteados

Huevos estrellados con papas y jamón

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