Menú semanal del 26 al 30 de noviembre
by David
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LUNES |
MARTES |
MIÉRCOLES |
JUEVES |
VIERNES |
| Ensalada de lechuga, atún, tomate, zanahoria, aceitunas negras y pepino con vinagreta balsámica de miel Tarta quiché de jamón york y Crema de hortalizas con rúcula, |
Ensalada de espinacas, manzana, uvas, pasas, nueces, maíz y vinagreta de arándanos Pudín de zanahoria, gambas y aroma de Sopa de tomate, huevo y garbanzos |
Frutas y verduras a la parrilla con sal maldom Berenjenas a la napolitana (con jamón Alubias blancas con almejas |
Ensalada de lechuga, escarola, manzana, uvas pasas, nueces, tomate y maíz con vinagreta de menta fresca Tortiglioni con setas al ajillo Lentejas con chorizo criollo, |
Ensalada de lechuga, tomate, berros, maíz y frutos secos con vinagreta de naranja Rollito de morcilla y piñones Crema de legumbres al azafrán |
| Hamburguesa de pollo con especies thai, cebolla caramelizada y arroz verde Bonito a la riojana con cuscús Huevos estrellados con papas fritas y |
Milanesa de ternera con tomate y jamón serrano con ensaladilla rusa Perca macerada con jengibre y naranja Huevos estrellados con sobrasada y |
Brocheta de pollo a la barbacoa con puré de calabaza y batata Dorada a la plancha con alioli de Huevos revueltos con habitas y jamón |
Carrilleras de ibérico al Pedro Ximénez con puré de patata y calabaza Atún con humus de almendra y arroz Tortilla abierta con jamón york y |
Albondiguitas de ternera con salsa de zanahoria y jardinera de verduras Salmón a la plancha con muselina de Huevos estrellados con patatas a lo |
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