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Menú Semanal del 28 de enero al 1 de febrero

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LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Ensalada de lechuga, mango, tomate,
pepino queso feta y nueces con vinagreta
de cítricos

Espaguetis con brócoli y parmesano

Crema de calabaza y pera con yogur,
brandy y piñones

Ensalada de lechuga, achicoria,
láminas de champiñones, tiras de
mozarella, kiwi y hierbas frescas

Rollitos vietnamitas rellenos de
curry de pollo y plátano con salsa nuoc
cham

Lentejas con chorizo

Ensalada de kale, quinoa, pipas de
girasol, aguacate, manzanas, tomate
cherry y vinagreta de miel y romero

Pastel de hojaldre con pisto manchego

Crema de acelgas con lacón

Ensalada de espinacas con garbanzos
crujientes y salsa de yogur y aroma de
anchoas

Crepes de pollo y aguacate

Ramen de con huevo, bacon, sésamo,
miso y algas

Ensalada de lechuguitas variadas,
semillas de chía, cacahuetes, zanahoria,
pera y crema de queso de cabra con
vinagreta de frambuesa

Quesadillas rellenas de mousse de
bacon y maíz

Crema de verduras con picatostes

Magret de pato con salsa de
albaricoques y puré de patata y puerro

Crujiente de dorada con alioli de
ajos fritos y ensalada de col

Huevos estrellados con papas y jamón

Canelones de pasta casera de ternera,
verduras y queso

Bacalao con leche de coco, gambas y
cilantro

Tortilla abierta de calabacín y jamón
york

Cachopito de cerdo relleno con
pimientos verdes y jamón serrano con
patatas gajo

Rollitos de trucha a la navarra con
piñones y guisantes salteados

Patatas a lo pobre con huevos
estrellados y chorizo frito

Ternera asada con mojo rojo y miel
con puré de batata y calabaza

Calamares en su tinta con risotto
negro

 

Huevos estrellados sobre papas con
gulas y gambas

Brochetas de pavo con curry y piña
acompañadas de cuscús vegetal

Pez espada con alioli de piquillos y
arroz hindú

Revuelto de espinacas a la florentina

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