Menú Semanal – semana depurativa – del 8 al 11 de enero
Como todos los años, esta semana toca ponerse las pilas después de los excesos navideños.
Entre las y los nutricionistas hay opiniones en todos los sentidos en cuento a las dietas depurativas porque unos están a favor y otros en contra.
Pero lo que si que están de acuerdo es que hay que comer sano, bajo en grasas y bajo en azúcar, aumentando la ingesta de caldos y verduras.
En nuestro menú del día ponemos nuestro granito de arena para que recuperes el terreno perdido durante las semanas pasadas.
No tenemos una varita mágica (nadie la tiene), ni hacemos milagros pero seguro que después de comer esta semana en Con 2 Fogones te vas a sentir un poco mas a gusto contigo mismo.
Y si no te has pasado recuerda que siempre proponemos platos para las personas que se han portado bien. Estés en el grupo que estés esta es nuestra propuesta:
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LUNES |
MARTES |
MIÉRCOLES |
JUEVES |
VIERNES |
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Ensalada de crudités con rabanitos, zanahoria, remolacha, calabacín, champiñones, apio, endivias, semillas de chia y aceitunas negras con vinagreta balsámica de miel y soja Espaguetis al natural (tomate Crema verde (calabacín, puerro, |
Ensalada de garbanzos, tomate, piquillos, aceitunas negras, aguacate y atún Hamburguesas vegetales con salsa Sopa minestrum (juliana de muchos |
Ensalada de berros, queso fresco, granada, semillas, y mango con vinagreta de yogur y menta Arroz integral caldoso con setas y Marmita de verduras con pipas de |
Ensalada de escarola, peras, frutos secos y albahaca con vinagreta de queso azul y yogur Pastel de calabacín con salsa Lentejas estofadas con jardinera de |
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Pollo a la parrilla con aromas de oriente y arroz con cardamomo y naranja Bienmesabe con muselina de mejillones Tortilla abierta de espinacas frescas |
Redondo de ternera sobre salsa de jerez con arroz al carbón Papillote de merluza con verduritas Huevos estrellados sobre patatas a lo |
Brochetas de pollo y verduritas con bocaditos de espinaca Bacalao al vapor con crema de Tortilla abierta de york y queso brie |
Tataki de ternera retinta con mojo rojo y patatas Hamburguesa de bonito con mayonesa de Huevos estrellados con jamón |
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