Menús para Grupos sin Barra Libre

Entrantes: (a elegir un plato por cada 2 personas

Ensalada Julio Cesar:, salsa cesar, lascas de queso parmesano y pollo a la parrilla, uvas pasa y semillas

Meze vegetariano: hummus de remolacha con semillas, ensalada de verduras asadas con quinoa y yogur, crema de berenjenas, pesto rojo de tomates secos, y pan de pita

Tabla Crujiente: Tempura de queso brie, Croquetas de jamón y samosas de verduras

Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán

Pad Thai de pollo o vegetal: verduras y fideos de arroz, brotes, y maní. (vegetal o sin cilantro)

Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry envueltos en lechuga y menta con salsa nuoc cham

Segundo plato: (a elegir uno por persona)

Pollo indio: taquitos de pollo macerados en tandoori y yogurt con arroz basmati

Carne estilo argentino Un buen corte de entraña de ternera con chimichurri y salsa de queso azul y fresas.

Mañanamepongoadieta: entraña de ternera con nuestras patatas gajo, huevo frito, jamón y piquillos

Huevos estrellados sobre patatas gajo con mousse de pato y aroma de trufa

Hamburguesas:

de pixin (rape), acompañada de batata y calabaza y mayonesa de chipotle (sin pan)

de ternera Retinta queso emmental, patatones, cebolla confitada en pan de cristal

Vegana de soja texturizada en pan de cristal, patatas gajo, con o sin queso emmental

Degustación de postres:

Selección de nuestros riquísimos postres caseros y un generoso chupito de sorbete de mojito.