Menús para Grupos sin Barra Libre

Entrantes: (a elegir un plato por personas)

Ensalada Templada:
Espinacas tiernas, albahaca, bacón crujiente,
nueces, pasas y queso de cabra

Tabla Crujiente: Tempura de queso brie,
Croquetas de jamón y samosas de verduras

Quesadillas rellenas de mousse de calabacín,
bacon, queso feta y guacamole

Arroz al carbón con ibéricos Con presa y
secreto ibérico, vegetales y azafrán

Ñoquis de patata violeta sobre salsa de
calabaza con tomates cherry y espárragos a la
brasa

Segundo plato: (a elegir uno por persona)

Hamburguesa de pixin (rape), acompañada de
batata y calabaza y mayonesa de chipotle

Pollo indio: taquitos de pollo macerados en
tandoori y yogurt con arroz basmati

Hamburguesa de ternera Retinta sobre mollete
y acompañada de patatones y cebolla confitada.

Carne argentina, esteee … ¿ Viste?: Un buen
corte de entraña de ternera con chimichurri y
salsa de queso azul y fresas.

Cachopo de ternera (para 2 personas) relleno
de queso emmental, champiñones y jamón serrano.
Como guarnición pimientos de Padrón y nuestras
patatas gajo

Huevos estrellados sobre patatas gajo con
jamón

Confit de pato con frutos rojos y hummus

Degustación de postres:

Selección de nuestros riquísimos postres
caseros y un generoso chupito de sorbete de
mojito.