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Menús para Grupos sin Barra Libre

Incluyen 2 bebidas por persona o una jarra de cerveza por cada 2 personas.




MENÚ TENTACIÓN

25 € por persona a mesa completa.

Incluye primero y segundo por persona

Entrantes: (a elegir un plato por personas)
Ensalada Templada: Espinacas tiernas, albahaca, bacón crujiente, nueces, pasas y queso de cabra
Degutación Crujiente: Tempura de queso brie, Croquetas de jamón y samosas de verduras
Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry envueltos en lechuga y menta con salsa nuoc cham
Risotto de espinacas, jamón de Jabugo y torta del Casar
Salmorejo con jamón de Jabugo y almendras fritas
Ñoquis de patata violeta sobre salsa de calabaza con tomates cherry y espárragos a la brasa
Meze vegetariano: hummus de remolacha con semillas, ensalada de verduras asadas con quinoa y yogur, crema de berenjenas, pesto rojo de tomates secos, y pan de pita

Segundo plato: (a elegir uno por persona)
Pollo indio: taquitos de pollo macerados en tandoori y yogurt con arroz basmati
Carne argentina, esteee … ¿ Viste?: Un buen corte de lomo alto y entraña de ternera con chimichurri y salsa de queso azul y fresas.
Wok de secreto ibérico: taquitos de presa ibérica, verduras aldentes, chips de yuca y aroma de azafrán
Hamburguesas:
de pixin (rape), acompañada de batata y calabaza y mayonesa de chipotle (sin pan) de ternera Retinta queso emmental, patatones, cebolla confitada en pan de cristal
Vegana de soja texturizada en pan de cristal, patatas gajo, con o sin queso emmental
Degustación de postres:
Selección de nuestros riquísimos postres caseros y un generoso chupito de sorbete de mojito.

MENÚ QUEDAMOS

20 € por persona a mesa completa.

Incluye 1 primero por cada 2 personas y 1 segundo por persona

Entrantes: (a elegir un plato por cada 2 personas
Ensalada Julio Cesar:, salsa cesar, lascas de queso parmesano y pollo a la parrilla, uvas pasa y semillas
Meze vegetariano: hummus de remolacha con semillas, ensalada de verduras asadas con quinoa y yogur, crema de berenjenas, pesto rojo de tomates secos, y pan de pita
Tabla Crujiente: Tempura de queso brie, Croquetas de jamón y samosas de verduras
Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán
Pad Thai de pollo o vegetal: verduras y fideos de arroz, brotes, y maní. (vegetal o sin cilantro)
Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry envueltos en lechuga y menta con salsa nuoc cham

Segundo plato: (a elegir uno por persona)
Pollo indio: taquitos de pollo macerados en tandoori y yogurt con arroz basmati
Carne estilo argentino Un buen corte de entraña de ternera con chimichurri y salsa de queso azul y fresas.
Mañanamepongoadieta: entraña de ternera con nuestras patatas gajo, huevo frito, jamón y piquillos
Huevos estrellados sobre patatas gajo con mousse de pato y aroma de trufa
Hamburguesas:
de pixin (rape), acompañada de batata y calabaza y mayonesa de chipotle (sin pan)
de ternera Retinta queso emmental, patatones, cebolla confitada en pan de cristal
Vegana de soja texturizada en pan de cristal, patatas gajo, con o sin queso emmental
Degustación de postres:
Selección de nuestros riquísimos postres caseros y un generoso chupito de sorbete de mojito.