Menús para Grupos sin Barra Libre

Incluyen 2 bebidas por persona o una jarra de cerveza por cada 2 personas.


MENÚ TENTACIÓN

25 € por persona a mesa completa.

Incluye primero y segundo por persona

Entrantes: (a elegir un plato por personas)
Ensalada Templada:
Espinacas tiernas, albahaca, bacón crujiente,
nueces, pasas y queso de cabra
Tabla Crujiente: Tempura de queso brie,
Croquetas de jamón y samosas de verduras
Quesadillas rellenas de mousse de calabacín,
bacon, queso feta y guacamole
Arroz al carbón con ibéricos Con presa y
secreto ibérico, vegetales y azafrán
Ñoquis de patata violeta sobre salsa de
calabaza con tomates cherry y espárragos a la
brasa
Segundo plato: (a elegir uno por persona)
Hamburguesa de pixin (rape), acompañada de
batata y calabaza y mayonesa de chipotle
Pollo indio: taquitos de pollo macerados en
tandoori y yogurt con arroz basmati
Hamburguesa de ternera Retinta sobre mollete
y acompañada de patatones y cebolla confitada.
Carne argentina, esteee … ¿ Viste?: Un buen
corte de entraña de ternera con chimichurri y
salsa de queso azul y fresas.
Cachopo de ternera (para 2 personas) relleno
de queso emmental, champiñones y jamón serrano.
Como guarnición pimientos de Padrón y nuestras
patatas gajo
Huevos estrellados sobre patatas gajo con
jamón
Confit de pato con frutos rojos y hummus
Degustación de postres:
Selección de nuestros riquísimos postres
caseros y un generoso chupito de sorbete de
mojito.

MENÚ QUEDAMOS

20 € por persona a mesa completa.

Incluye 1 primero por cada 2 personas y 1 segundo por persona

Entrantes: (a elegir un plato por cada 2 personas)Ensalada de queso brie:
Lechuguitas especiales, crema de brie caliente,
nueces, zanahoria, remolacha y vinagreta de
arándanosTabla Crujiente: Tempura de queso brie,
Croquetas de jamón y samosas de verdurasQuesadillas rellenas de mousse de calabacín,
bacon, queso feta y guacamole
Arroz al carbón con ibéricos Con presa y
secreto ibérico, vegetales y azafrán
Pad Thai de pollo o vegetal: verduras y
fideos de arroz, brotes, y maní. (vegetal o sin
cilantro)
Segundo plato: (a elegir uno por persona)
Hamburguesa de pixin (rape), acompañada de
batata y calabaza y mayonesa de chipotle
Pollo indio: taquitos de pollo macerados en
tandoori y yogurt con arroz basmati
Hamburguesa de ternera Retinta sobre mollete
y acompañada de patatones y cebolla confitada.
Carne argentina, esteee … ¿ Viste?: Un buen
corte de entraña de ternera con chimichurri y
salsa de queso azul y fresas.
Mañanamepongoadieta: entraña de ternera con
nuestras patatas gajo, huevo frito, jamón y
piquillos
Huevos estrellados sobre patatas gajo con
mousse de pato y aroma de trufa
Degustación de postres:
Selección de nuestros riquísimos postres
caseros y un generoso chupito de sorbete de
mojito.