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Para comer te proponemos ...carta de con 2 fogones




DE LA HUERTA

Ensalada Passionata: Hoja de roble, rúcula, jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango con sorpresa de dátil relleno y vinagreta de arándanos.

9,00

Ensalada Italo-mex: Burratta, tomates confitados en soja y wasabi, crispis de tomate, guacamole, crema de anchoas y pesto de albahaca

9,50

Salmorejo: cremoso y delicioso con helado de aceite de oliva virgen extra, huevo y jamón

7,50

Meze vegetariano: hummus de remolacha con semillas, ensalada de verduras asadas con quinoa y yogur, crema de berenjenas, pesto rojo de tomates secos, y pan de pita

9,00

Hamburguesa Beyond Meat. La auténtica hamburguesa vegana con lechuga batavia, tomate, guacamole, confitura de tomate, cebolla caramelizada y nuestras salsas

12,00

PARA IR ABRIENDO BOCA

Causa Mad-Limeña: (fusión ensaladilla - causa limeña). Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana

8,50

Mil hojas de mousse de foie de pato caramelizado con gelatina de batata y queso de cabra

10,50

Quesadillas rellenas de pulpo a la gallega con salsa de pimentón y guacamole

11,00

Pasta luego: Paquetitos de pasta rellenos de queso y pera con gorgonzola, nueces y apio

9,00

Arroz al carbón con ibéricos (presa, secreto) y azafrán

9,50

Tabla Crujiente: Tempura de queso brie , Croquetas de jamón, y samosas de verduras con confitura de tomate, hummus, salsa de soja dulce, y salsa griega de yogur y menta

10,50

Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry envueltos en lechuga y menta con salsa nuoc cham

8,50

Pad Thai de pollo o vegetal: Wok de verduras y fideos de arroz, tamarindo, brotes de soja, cilantro, y frutos secos. (puedes pedirlo vegetal o sin cilantro)

9,00



...DEL MAR ... Y DEL CIELO

Poké bowl de atún marinado (base de arroz estilo sushi con guacamole, tomate cherry, algas y salsa de soja)

11,50

Hamburguesa de pixin (rape) con nuestra salsa de tomate casera, acompañada de batata y calabaza y mayonesa de chipotle

10,50

Tataki de atún: Lomo de atún (un buen atún con costra de sésamo negro y blanco, rúcula, cebolla caramelizada y confitura de tomate

10,50

Lomo de bacalao confitado con pilpil de miso y pisto manchego

11,50

   

Pollo Indio: Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori cocinados en mantequilla y nata, acompañado de arroz basmati con anacardos

10,50

Confit de pato con frutos rojos y hummus

11,00

Estoyadieta: Brocheta colgada de pollo con arroz y verduras asadas, acompañada de hummus y salsa griega de yogur y menta

10,50



... DE LA GRANJA

Hamburguesa de lomo y solomillo carne 100 x 100 sin aditivos ni tonterías, baja en grasa, en pan de cristal y acompañada con queso emmental, mostaza antigua, nuestro ketchup, patatones y cebolla confitada. Buenísima

12,50

Cachopos de ternera para compartir:

Clásico relleno de queso emmental, mozzarella y jamón serrano.

Tristana relleno de mousse de hongos, queso provolone y aroma de trufa.

Como guarnición pimientos de Padrón y nuestras patatas gajo

17,00

Dim Sum de rabo de toro: Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes de alfalfa

11,50

Entraña de ternera a la parrilla: un buen corte de entraña de ternera con chimichurri, mojo rojo y patatas

11,00

Carne al estilo argentino: Brochetón colgado de lomo de novillo con provoleta a la parrilla, mazorca de maíz, patatas y dos salsas: Una de roquefort y fresas y la otra típica del cono sur: Chimichurri

15,50

Wok de secreto ibérico: taquitos de secreto ibérico, leche de coco, noodles, verduras aldentes, chips de yuca y aroma de azafrán

12,50



... DULCES MOMENTOS PARA TU SOBREMESA

Homenaje al chocolate: Tarta de 3 chocolates cubierta con mousse de chocolate y espuma de Bayleis. (luego te pides una manzanilla para compensar)

4,80

Brocheta de frutas de temporada, menta, frutos rojos y helado de yogur búlgaro

4,80

Tarta de zanahoria con nueces y uvas pasa cubierta con betún blanco

4,50

Sorbete de Mojito (lleva ron Bacardi)

4,50

Pastel de chocolate con helado de dulce de leche y chocolate caliente por encima: Un clásico de Con 2 fogones

4,80

Helados de alucine: Los hay de Fruta de la Pasión... Mango, Violeta ... Dulce de leche ... Menta-chocolate... Pregúntanos

4,50

Tarta de tiramisú: No es el clásico . Tenemos verdaderos fans de esta tarta

4,50

Tarta de limón cubierta de merengue, fresquita y riquísima

4,50

Tarta de queso fresco con coulis de frutos rojos

4,50


INFORMACIÓN PARA PERSONAS VEGETARIANAS Y VEGANAS

La BodegaDE CON 2 FOGONES

TINTO - RED

Rioja 14,50 €
Ramón Bilbao – Crianza
Rioja 22,50 €
Marqués de Murrieta – Reserva – Tempranillo.
Rioja 17,00 €
Luis Cañas – Crianza – Tempranillo.
Rioja 17,00 €
Sierra Cantabria – Crianza – Tempranillo.
Somontano 14,00 €
Cojón de Gato (merlot-syrah-cojón de gato)
Ribera del Duero 13,50 € - Copa 2,80 €
Prios Maximus - 6 meses barrica roble – Tempranillo.
Ribera del Duero 14,50 €
Figuero – Roble 4 meses.
Ribera del Duero 14,50 € - Copa 2,90 €
Verónica Salgado – Roble 6 meses – Tinta del País.
Ribera del Duero 15,00 €
Protos – Joven Roble 5 meses barrica.
La Mancha 14,00 €
Finca Antigua- Crianza – Tempran. – Cab. Sauvig. – Merlot.
Madrid 14,00 €
Senda – Bodegas Las Moradas – Crianza - Garnacha.

BLANCO - WHITE

Rueda 14,50 € - Copa 2,90 €
Trascampanas – Verdejo.
Rueda 14.50 €
Palacio de Bornos - Sauvignon Blanc.
Rueda 11,00 € - Copa 2,20 €
Monasterio de Palazuelos – Verdejo - Viura.
Rias Baixas 17,50 €
Martín Codax - Albariño.
Rias Baixas 13,50 € - Copa 2,70 €
Bicos - Albariño.

ROSADO - ROSE

Navarra 12,00 € - Copa 2,40 €
Inurrieta Mediodía – Garnacha.
Somontano 14,50 €
Bodegas Pirineos - Merlot – Cabernet.

CERVEZA - BEER

Heineken De 0,3 Lts. 2,50 € - de 0,5 Lts. 3,70 €
Cerveza de Barríl - Draught Beer.
Sol 2,80 €
Mejicana Original.
Martin’s Pale Ale 3,30 €
33 cl. - Bélgica.
San Miguel 2,50 €
Fresca.
Cerveza de Trigo 13,50 € - Copa 2,70 €
0,5 Lts. Cerveza de Trigo - Wheat Beer.
Buckler 0,0 2,50 €
0,3 Lts. Sín Alcohol - Non-alcoholic.
Chimay Azul 3,50 €
D.O. trapense, monasterio de Scormount.
Cruzcampo 2,80 €
Cruzcampo Gran Reserva.
Affligem 3,50 €
Belga de doble fermentación.

ESPUMOSOS Y CAVA

Cava 16,50 €
Anna de Codorniú - Brut Nature.

Cócteles y CopasEN CON 2 FOGONES

COCTELES

Mojito 6,50 €
Ron, hierbabuena, limón y azúcar moreno.
Caipirhina 6,50 €
Cachaza, lima y azúcar.
Caipirovska 6,50 €
Vodka, lima y azúcar.
Black Caipirovska 6,50 €
Vodka negro, lima y azúcar.
Piña Colada 6,50 €
Malibú, mangaroca, ron blanco, zumo de piña.
Alexander 6,50 €
Kahlua, brandy y nata.
Margarita Sunrise 6,50 €
Tequila blanco, zumo de lima y granadina.
Coco Loco 6,50 €
Tequila, vodka, ron blanco, limón, crema de coco.

GIN TONICS

Beefeater 5,50 €
Bombay 5,50 €
Bombay Sapphire 6,50 €
Gin Mare 9,00 €
Oliva, tomillo, romero y albahaca.
Hendrick's 9,00 €

VODKA

Absolut 5,50 €
Eristoff 5,50 €
Eristoff Black 5,50 €

RON

Brugal 5,50 €
Pampero 5,50 €
Barceló 5,50 €
Cacique 5,50 €
Habana Club 3 5,50 €
Habana Club 7 6,50 €

WHISKY

Jhonnie Walker Red 5,50 €
Ballantines 5,50 €
White Label 5,50 €
J&B 5,50 €
Cardhú 6,50 €
Jack Daniel's 6,50 €

LICORES

Limoncello - Rua Vieja - Frutas 4,00 €
Soup / Lemon / Garlic
Disaronno - Tia María - Cointreau 4,50 €
Soup / Lemon / Garlic

De SobremesaCafés y Tés

CAFES

Solo, cortado 1,30 €
Café con leche 1,40 €
Cortado con licor 2,20 €
Carajillo 2,20 €
Café, ron quemado, cascara de limón y granos de café.
Café Bombón 2,00 €
Café y leche condensada.
Capuchino 2,00 €
Café, crema de leche y cacao puro.
Barraquito sin alcohol 2,20 €
Café, leche condensada, leche entera y cacao puro.
Barraquito 2,50 €
Café, leche condensada. (Elige entre Baileys, Frangelico o Avellana), leche condensada y cáscara de limón.
Irlandés 2,70 €
Café, whisky y nata montada.
Frappicho 2,70 €
Café, licor de café, hielo picado y coctelera.

INFUSIONES Y TES

Manzanilla 1,90 €
Digestiva.
Menta Poleo 1,90 €
Digestivo y antiespasmódico.
Rooibos 2,20 €
Con jengibre, azúcar, limonaria, cáscara de limón.
Té Negro Chai 2,20 €
Con canela, trozos de jengibre, azúcar, hinojo, anís, clavo, cardamomo.
Té Verde Menta Marroquí Natural 2,20 €
Soup / Lemon / Garlic
Té Rojo Pu-erh 2,20 €
Frutos Rojos: moras, fresas y aroma natural.