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LA CARTA DE CON 2 FOGONES

Gracias por elegirnos una vez más. Trabajamos día a día para que Con 2 Fogones sea un lugar diferente donde disfrutar platos en los que todo el mundo tenga cabida, buscando un equilibrio entre calidad y precios respetuosos.

 

Todos nuestros platos y tapas   están hechos con ingredientes naturales.

 

Somos transparentes: en ningún caso utilizamos caldos, potenciadores de sabor, colorantes ni cualquier producto que altere o de apariencia de … algún sabor en nuestros platos. Tampoco utilizamos productos de quinta gama, todo es casero, hecho con nuestras manos, pero sobre todo algo que nos inculcaron: el cariño.

 

Somos concientes de la importancia del cuidado de nuestro planeta y buscamos las formas más sostenibles de realizar nuestra labor.

 

No podemos renunciar a ese toque rebelde de nuestra personalidad, que puede resultar algunas veces ecléctico, fusionando nuestra cocina mediterránea con sabores de todos los rincones del planeta.

                 

Esperamos que disfrutes de nuestra comida y de nuestro local

TAPAS – PLATOS – POSTRES

TAPAS - PICOTEO

 

Causa Mad-Limeña:

Fusión ensaladilla – causa limeña). patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. – 6,50

 

Tempura de queso brie

con confitura de tomate y cayena – 7,50

 

Quesadillas

rellenas de pulpo a la gallega con salsa de pimentón y guacamole – 6,00

 

Arroz al carbón con ibéricos

(presa, secreto) y azafrán – 5,50

 

Rollitos vietnamitas

de pollo y plátano al curry con salsa nuoc cham (2Ud.)   – 5,00

 

Dim Sum de rabo de toro:

Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes – 6,50

 

Pollo estilo indio

acompañado de arroz basmati y anacardos – 6,00

 

Alcachofas Naturales:

A la parrilla con escamas de sal maldon y mojo rojo (ud.)  – 4,50

 

Croquetas 

de jamón (Ud.) – 1,20

 

Samosas

vegetarianas. (2 Ud.) – 4,50

 

 

 

 

 

 

 

 

DE LA HUERTA

 

Ensalada Passionata:

Hoja de roble, rúcula, jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango con sorpresa de dátil relleno y vinagreta de arándanos. – 9,50

Ensalada Templada:

Brotes tiernos, queso de cabra caliente, bacon crujiente, uvas pasa, albahaca y nueces – 9,00

 

Ensalada Lau:

Lechuguitas especiales, crema de brie caliente, zanahoria, nueces y vinagreta de

arándanos – 8,50

 

Alcachofas Naturales:

A la parrilla con escamas de sal maldon y mojo rojo (3 ud.) – 12,50

 

Causa Mad-Limeña:

Fusión ensaladilla – causa limeña). Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana – 9,00

PARA COMPARTIR (o no)

 

Quesadillas

Rellenas de pulpo a la gallega con salsa Japo-Mojo de kimuchi y guacamole – 11,50

 

Tabla Crujiente:

Tempura de queso brie , Croquetas de jamón, y samosas de verduras con confitura de tomate, salsa de soja dulce, y salsa griega de yogur y menta – 11,00

 

Rollitos vietnamitas

de pollo y plátano al curry envueltos en lechuga y menta con salsa nuoc cham – 9,50

 

Pad Thai

de pollo o vegetal: Wok de verduras y fideos de arroz, tamarindo, brotes de soja, cilantro, y frutos secos. (puedes pedirlo vegetal o sin cilantro) – 10,00

Dim Sum de rabo de toro:

Saquitos rellenos de carne de rabo de toro guisada en moscatel, con melaza de calabaza y brotes de alfalfa – 12,50

Risotto Ibérico:

(una fusión del sur del mediterráneo).

Arroz al carbón presa y secreto ibérico con un toque de azafrán – 10,50

PESCADOS

 

Milhojas de bacalao

con aroma a cítricos (yuzu, naranja y lemon grass), confitura de cebolla, leche de coco y salsa de naranja – 11,50

 

Tataki de atún:

Lomo de atún (un buen atún) con costra de sésamo negro y blanco, crema de puerro y pera, germinados, rúcula y cebolla crunchy – 13,50

 

CACHOPOS

 

Cachopos de ternera para compartir:

Carne de pequeñas explotaciones selectas de Ávila. Acompañados de patatas gajo y pimientos de padrón

Clásico: relleno de queso provolone y emmental con topping de jamón. – 21,00

Almonte: relleno de queso provolone con topping de queso de cabra, cebolla caramelizada y uvas pasa – 21,00

Cachopo Bomb: relleno de provolone con topping de tempura de queso brie, confitura de tomate y crispis de tomate – 21,00

Trufoletus relleno de queso provolone y emmental con hongos y aroma de trufa – 22,00

Astur Cabrales: relleno de queso mozarella suave y topping de crema de queso cabrales – 21

DE LA GRANJA

Pollo Indio:

Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori cocinados en mantequilla y nata, acompañado de arroz basmati con anacardos – 11,50

Confit de pato

con frutos rojos y nuestro mix de batata y calabaza – 14,00

Entraña de ternera:

Un buen corte de entraña de cebón (vacuno) a la parrilla, con nuestras salsas de chimichurri y queso y como guarnición patatas y pimientos de padrón – 12,50

Carne al estilo argentino, esteee … ¿ Viste?

Lomo alto de importación y entraña, (250 grs.), acompañada de dos salsas: Una de roquefort y arándanos y la otra, típica del cono sur: chimichurri. Como guarnición patatas – 15,00

 Lomo Feroz:

Brochetón de lomo de novillo y entraña con provoleta a la parrilla, mazorca de maíz, patatas, mojo rojo de kimuchi y chimichurri – 19,50

POKE

 

Poké   bowl de atún:

arroz sushi, atún fresco, guacamole, tomate cherry, algas, edamame, cebolla crunchy, cebolleta china, salsa soja y 7 especias – 12,50

Poké bowl de langostinos:

Arroz sushi, langostinos, guacamole, algas, edamame, tomate cherry, cebolleta china y salsa kimuchi – 11,50

Poké bowl vegano:

Arroz sushi, tofu, guacamole, algas, edamame, cebolleta china, cebollino, semillas, tomate cherry, salsa soja y 7 especias – 9,50

HAMBURGUESAS

 

Hamburguesa Beyond Meat.

La auténtica hamburguesa vegana con lechuga batavia, tomate, guacamole, confitura de tomate, cebolla caramelizada y nuestras salsas – 12,50

 

Hamburguesa de novillo

baja en grasa, en pan de cristal y acompañada con queso emmental, mostaza antigua, nuestro ketchup, patatones y cebolla confitada. Buenísima – 13,50

(tenemos más hamburguesas si lo deseas)

POSTRES

 

Menos los helados, todo hecho por nosotros

Pastel de chocolate

con helado de dulce de leche y chocolate caliente por encima: Un clásico. – 6,00

Sorbete de Mojito

con hierbabuena, sorbete de limón y ron Bacardi – 4,80

Helados de alucine:

(naturales sin conservantes, colorantes ni saborizantes)

Los hay de Fruta de la Pasión… Mango, Violeta … Dulce de leche … Menta-chocolate… Pregúntanos por más sabores – 5,00

Tarta de tiramisú:

No es el clásico. Tenemos verdaderos fans de esta tarta – 4,80

Tarta de limón:

cubierta de merengue, fresquita y riquísima – 4,80

Tarta de Zanahoria

con aromas del desierto (un toque de ras el hanut) – 5,50

Tarta de dulce de leche y nuez:

Especial para l@s amantes del dulce de leche – 4,80

Cheescake

con toque de gorgonzola y toffe a la flor de sal – 6,00

CAFE Y TE

VINOS – CERVEZAS – CÓCTELES

TINTOS EN BOTELLA

VINOS TINTOS – (RED WINES)

Rioja                                 

Solar de Becquer —- 16,00

Crianza – (Tempr, Mazuelo, Garn.)                                     

 

Ramón Bilbao —- 18,00              

Crianza – (Tempranillo)                         

 

Luis Cañas —- 19,50          

Crianza – (Tempranillo)                         

 

Marqués de Murrieta —- 28,00             

Reserva – (Tempranillo)                         

 

Ribera del Duero                               

Pinna Fidelis —- 16,50 

Roble – (Tinta del País)

 

La Planta   —- 17,50           

Roble – (Tempranillo) – Bod. Arzuaga

 

Arzuaga —- 27,00             

Crianza – (Tempr, Cab. Sauv, Merlot)

 

Pago de los Capellanes —- 28,50          

Crianza – (Tinta del País)                                      

 

Somontano                                        

Cojón de Gato   —- 16,50              

(Merlot, Syrah, Cojón de gato)                                

 

Jumilla (Murcia)                           

Juan Gil —- 19,50              

12 m. barrica (Monastrel)                           

 

El Bierzo                          

Petit Pitacum —- 15,50

(Mencía)

 

Toro                                  

Yaso   —- 15,50              

Roble 6 meses – (Tinta de Toro)

Calatayud                                        

Honoro Vera —- 15,00

(Garnacha)

 

Tierra de Castilla                           

Gota de Arena —- 15,00

(Tempranillo)

BLANCOS, ROSADO, CAVA

V I N O S   B L A N C O S – (WHITES)

Rueda                             

Palacio de Bornos —- 15,00

(Verdejo)                            

Martivilli —- 17,00              

(Sauvignon blanc)                                  

Gorgorito —- 13,00 

(Verdejo)

                                             

Rias Baixas

Marieta —- 17,5

(Albariño goloso)                                  

 

Bicos —- 15,00              

(albariño)                              

                                             

                                             

R O S A D O S – (ROSE)                           

Rosado Afrutado —- 13,00

                                             

C A V A                           

Agustí Torelló —- 19,50

(Brut Reserva)

VINOS EN COPA

VINOS TINTOS – (RED WINES)

Rioja                                 

Solar de Becquer —- 3,30

Crianza – (Tempr, Mazuelo, Garn.)                                     

 

                                               

Ribera del Duero                               

Pinna Fidelis  —– 3,40

Roble – (Tinta del País)

 

 

El Bierzo                          

Petit Pitacum —- 3,20

(Mencía)

 

V I N O S   B L A N C O S – (WHITES)

Rueda                             

Palacio de Bornos —- 3,20

(Verdejo)                            

Martivilli —- 15.50             

(Sauvignon blanc)                                  

Gorgorito —-2,50

(Verdejo)

                                             

Rias Baixas

Marieta —- 3,30

(Albariño goloso)                                  

 

Bicos —- 14,50              

(Albariño)                              

                                             

R O S A D O S – (ROSE)                           

Rosado Afrutado —- 2,50

CERVEZAS

CERVEZA DE BARRIL (Draught Beer) 

CERVEZAS “LA SAGRA» 

Doble —- 2,80

Jarra ½ litro  —- 3,0

 

 

CERVEZAS EN BOTELLA        

LA SAGRA PREMIUM LAGER —- 2,80

Lager – 5%          

LA SAGRA RADLER —- 2,80

Con limón natural – 2,6%       

BLUE MOON —- 3,30

Belgian Style wheat Ale- 5,4%

EL ÁGUILA SIN FILTRAR —- 3,30

Lager – 5,5%       

ALHAMBRA RSVA 1925 —- 2,90

nacional extra premium.

PAULANER —- 4,50

de trigo 0,5 Lts.    

MADRÍ —- 2,80

Pilsner – Malta de cebada sin gluten – 5%       

SIN ALCOHOL – LA SAGRA PREMMIUM —-                  2,70

0,0 – 0,33 lts            

SIN ALCOHOL TOSTADA MAHOU —- 2,70

0,0 – 0,33 lts

SANGRÍA, SIDRA, VERMÚ

SANGRIAS      

De Vino Tinto – Con fruta de temporada —-                 12,00

De Verdejo y licor de melón —- 12,00

                                

VERMUTS        

Martini Rojo / Blanco —- 2,30

Nordesia / Aperol /Martinez Lacuesta —- 2,50

Yzaguirre —- 2,00

                                

SIDRA ASTURIANA

Trabanco Natural —- 8,00

Y además …                  

Agua mineral Mondariz 0,5 L. —- 2,20

Vichy Catalán —- 2,40

Refrescos, zumos —- 2,40

Tinto de verano – Verdejo de Verano —- 2,70

Mosto —- 2,40

COCTELERÍA

COCTELES                

Mojito                        6,50

ron, hierbabuena, limón y azúcar moreno          

Caipirhina                        6,50

cachaza, lima y azúcar         

Caipirovska                        6,50

vodka, lima y azúcar            

Pisco sour                        6,50

Pisco, azúcar, limón y angostura      

Piña Colada                        6,50

Malibú, mangaroca, ron blanco, zumo de piña

Alexander                        6,50

Kahlua, brandy y nata 

Margarita                        6,50

Tequila blanco, zumo de limón y Cointreau      

Coco Loco                        6,50

Tequila, vodka, ron blanco, limón, crema de coco              

                       

VODKAS   

Absolut                           5,50

Eristoff                        5,50

Eristoff Black            5,50