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Carta completa de Con 2 Fogones









DE LA HUERTA

Ensalada Passionata:

Hoja de roble, rúcula, jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango con sorpresa de dátil relleno y vinagreta de arándanos. 9,00

Ensalada Templada:

Brotes tiernos, crema de queso de cabra caliente, con (o sin) bacon crujiente, uvas pasa, albahaca y nueces 8,50

Ensalada lau:

Lechuguitas especiales, crema de brie caliente, zanahoria, nueces y vinagreta de arándanos 7,50

Alcachofas Naturales:

A la parrilla con escamas de sal maldon y mojo rojo (3 ud.) 10,50

ENTRANTES

Causa Mad-Limeña:

fusión ensaladilla - causa limeña). Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana 8,50

Quesadillas

rellenas de pulpo a la gallega con salsa de pimentón y guacamole 11,00

Risotto Ibérico:

una fusión del sur del mediterráneo. Arróz al carbón presa y secreto ibérico con un toque de azafrán 9,50

Tabla Crujiente:

Tempura de queso brie , Croquetas de jamón, y samosas de verduras con confitura de tomate, hummus, salsa de soja dulce, y salsa griega de yogur y menta 10,50

Rollitos vietnamitas

de pollo y plátano al curry envueltos en lechuga y menta con salsa nuoc cham 8,50

Pad Thai

de pollo o vegetal: Wok de verduras y fideos de arroz, tamarindo, brotes de soja, cilantro, y frutos secos. (puedes pedirlo vegetal o sin cilantro) 9,00



DEL MAR Y DEL CIELO

Milhojas de bacalao:

con aroma a cítricos (yuzu, naranja y lemon grass), confitura de cebolla, leche de coco y salsa de naranja 11,50


Tataki de atún:

Lomo de atún (un buen atún con costra de sésamo negro y blanco, rúcula, cebolla caramelizada y confitura de tomate 11,50


Pollo Indio:

Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori cocinados en mantequilla y nata, acompañado de arroz basmati con anacardos 10,50

Confit de pato

con frutos rojos y nuestro mix de batata 12,00


HAMBURGUESAS


Hamburguesa Beyond Meat.

La auténtica hamburguesa vegana con lechuga batavia, tomate, guacamole, confitura de tomate, cebolla caramelizada y nuestras salsas 12,00




Hamburguesa de novillo

baja en grasa, en pan de cristal y acompañada con queso emmental, mostaza antigua, nuestro ketchup, patatones y cebolla confitada. Buenísima 12,50



DE LA GRANJA


Cachopos de ternera para compartir:

Acompañados de patatas gajo y pimientos de Padrón 18,00

Clásico: relleno de queso provolone y emmental con topping de jamón.

Almonte: relleno de queso provolone con topping de queso de cabra, cebolla caramelizada y uvas pasa.

Cachopo Bomb: relleno de provolone con topping de tempura de queso brie, confitura de tomate y crispis de tomate.

Tristana: relleno de queso provolone y emmental con hongos y aroma de trufa. Como guarnición pimientos de Padrón y nuestras patatas gajo

Dim Sum de rabo de toro:

Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y germinados de alfalfa 11,50

Entraña de ternera

a la parrilla: un buen corte de entraña de ternera con chimichurri, mojo rojo y patatas 12,00

Carne al estilo argentino, esteee ... ¿ Viste?

Lomo alto de importación y entraña, (250 grs.), acompañada de dos salsas: Una de roquefort y arándanos y la otra, típica del cono sur: chimichurri. Como guarnición patatas 14,50

Lomo Feroz:

Brochetón de lomo de novillo y entraña con provoleta a la parrilla, mazorca de maíz, patatas, mojo rojo de kimuchi y chimichurri 17,50



POSTRES

Pastel de chocolate

con helado de dulce de leche y chocolate caliente por encima: Un clásico de Con 2 fogones 4,80

Sorbete de Mojito

con hierbabuena, sorbete de limón y ron Bacardi 4,50

Helados de alucine:

Los hay de Fruta de la Pasión... Mango, Violeta ... Dulce de leche ... Menta-chocolate... Pregúntanos 4,50

Tarta de tiramisú:

No es el clásico. Tenemos verdaderos fans de esta tarta 4,50

Tarta de limón:

cubierta de merengue, fresquita y riquísima 4,50

Tarta de dulce de leche y nuez:

Especial para l@s amantes del dulce de leche 4,50

Tarta de calabaza:

Un pastel aromatizado con canela y limón 4,50


VINOS EN BOTELLA

VINOS T I N T O S - RED WINES

RIOJA


Solar de Becquer

Crianza - (Tempr, Mazuelo, Garn.) - 15,50



Ramón Bilbao

Crianza - (Tempranillo) - 16,50



Luis Cañas

Crianza – (Tempranillo) - 18,50



Marqués de Murrieta

Reserva – (Tempranillo) - 26


RIBERA DEL DUERO


Pinna Fidelis

Roble – (Tinta del País) - 15,50



La Planta

Roble – (Tempranillo) – Bod. Arzuaga - 16,50



Arzuaga

Crianza – (Tempr, Cab. Sauv, Merlot) - 26



Pago de los Capellanes

Crianza – (Tinta del País) - 27,50


SOMONTANO


Cojón de Gato

(Merlot, Syrah, Cojón de gato) - 15,50


JUMILLA (MURCIA)


Juan Gil

12 m. barrica (Monastrel) - 18,50


YECLA


Hécula

(Monastrel) - 14,50


EL BIERZO


Petit Pitacum

(Mencía) - 14,50


TIERRA DE CASTILLA


Tristrás (Syrah)

(Syrah) - 14,50


ARGENTINA


Benjamín

Nieto Senetiner – (Malbec) - 14,50


VINOS B L A N C O S - WHITES

RUEDA


Palacio de Bornos

(Verdejo) - 14,50



Martivilli

(Sauvignon blanc) - 15,50



Gilda

(Verdejo) - 12,50


RIAS BAIXAS


Marieta

(Albariño goloso) - 16,50



Bicos

(Albariño) - 14,50


ROSADOS - ROSE


Rosado

Afrutado - 12,50


CAVA


Anna de Codorniú

(Brut Nature) - 16,50


VINOS EN COPA

VINOS T I N T O S - RED WINES

RIOJA


Solar de Becquer

Crianza - (Tempr, Mazuelo, Garn.) - 3,20


RIBERA DEL DUERO


Pinna Fidelis

Roble – (Tinta del País) - 3,20


VINOS B L A N C O S - WHITES

RUEDA


Palacio de Bornos

(Verdejo) - 2,90



Gilda

(Verdejo) - 2,50


RIAS BAIXAS


Marieta

(Albariño goloso) - 3,30


CERVEZAS

CERVEZA DE BARRIL

CERVEZAS LA SAGRA    

Media Pinta - 2,70

Pinta - 3,90

CERVEZAS EN BOTELLA 

La Cibeles Rubia Pale Ale  - 3,50

San Frutos Especial 3,50

Tostada English Pale Ale – 6,5%

El Águila sin filtrar  3,30

El Águila Especial 1900  2,70

Alhambra Reserva  1925 0,0 - 0,33 lts  - 2,90

Paulaner de trigo   0,5 Lts. - 4,50

Desperados (con sabor a tequila) - 2,80

Sin Alcohol 0,0 - 0,33 lts  - 2,70

Sin Alcohol Tostada 0,0 - 0,33 lts  - 2,70

CAFES - INFUSIONES

CAFES

Solo, cortado

1,30

Café con leche

1,40

Cortado con licor

2,20

Carajillo:

2,20

café, ron quemado, cascara de limón y granos de café

 

Café Bombón: café y leche condensada

2,00

Capuchino: Café, crema de leche y cacao puro

2,00

Barraquito sin alcohol:

2,20

café, leche condensada, leche entera y cacao puro

 

Barraquito:

2,50

café, leche condensada. (Elige entre Baileys, Frangelico o Avellana), leche condensada y cáscara de limón

 

Irlandés:

2,70

café, whisky y nata montada

 

Frappicho:

2,70

café, licor de café, hielo picado y coctelera

 
   
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