ENSALADAS
Ensalada Passionata:
Hoja de roble, rúcula, jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango con sorpresa de dátil relleno y vinagreta de arándanos. 9,00
Ensalada Italo-mex:
Burratta, tomates confitados en soja y wasabi, crispis de tomate, guacamole, crema de anchoas y pesto de albahaca 9,50
Salmorejo:
cremoso y delicioso con helado de aceite de oliva virgen extra, huevo y jamón 7,50
Hamburguesa Beyond Meat.
La auténtica hamburguesa vegana con lechuga batavia, tomate, guacamole, confitura de tomate, cebolla caramelizada y nuestras salsas 12,00
ENTRANTES
Causa Mad-Limeña:
fusión ensaladilla - causa limeña). Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana 8,50
Mil hojas de mousse de foie
de pato caramelizado con gelatina de batata y queso de cabra 10,50
Quesadillas
rellenas de pulpo a la gallega con salsa de pimentón y guacamole 11,00
Risotto Ibérico:
una fusión del sur del mediterráneo. Arróz al carbón presa y secreto ibérico con un toque de azafrán 9,50
Tabla Crujiente:
Tempura de queso brie , Croquetas de jamón, y samosas de verduras con confitura de tomate, hummus, salsa de soja dulce, y salsa griega de yogur y menta 10,50
Rollitos vietnamitas
de pollo y plátano al curry envueltos en lechuga y menta con salsa nuoc cham 8,50
Pad Thai
de pollo o vegetal: Wok de verduras y fideos de arroz, tamarindo, brotes de soja, cilantro, y frutos secos. (puedes pedirlo vegetal o sin cilantro) 9,00
DEL MAR Y DEL CIELO
Poké bowl de atún
marinado (base de arroz estilo sushi con guacamole, tomate cherry, algas semillas, cebolleta china y soja) 11,50
Hamburguesa de pixin
con nuestra salsa de tomate casera, acompañada de batata y calabaza y mayonesa de chipotle 10,50
Tataki de atún:
Lomo de atún (un buen atún con costra de sésamo negro y blanco, rúcula, cebolla caramelizada y confitura de tomate 10,50
Lomo de bacalao
confitado con pilpil de miso y pisto manchego 11,50
Pollo Indio:
Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori cocinados en mantequilla y nata, acompañado de arroz basmati con anacardos 10,50
Confit de pato
con frutos rojos y hummus 11,00
DE LA GRANJA
Hamburguesa
de
lomo
y
solomillo
carne 100 x 100 sin aditivos ni tonterías, baja en grasa, en pan de cristal y acompañada con queso emmental, mostaza antigua, nuestro ketchup, patatones y cebolla confitada. Buenísima 12,50
Cachopos de ternera para compartir:
Clásico relleno de queso provolone y emmental con topping de jamón.
Tristana relleno de queso provolone y emmental con hongos y aroma de trufa.
Como guarnición pimientos de Padrón y nuestras patatas gajo 17,00
Dim Sum de rabo de toro:
Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes de alfalfa 11,50
Entraña de ternera
a la parrilla: un buen corte de entraña de ternera con chimichurri, mojo rojo y patatas 11,00
Carne al estilo argentino:
Brochetón colgado de lomo de novillo y entraña con provoleta a la parrilla, mazorca de maíz, patatas y dos salsas: Una de roquefort y fresas y la otra típica del cono sur: Chimichurri 15,50
POSTRES
Homenaje al chocolate:
Tarta de 3 chocolates cubierta con mousse de chocolate y espuma de Bayleis. (luego te pides una manzanilla para compensar) 4,80
Brocheta de frutas de temporada,
menta, frutos rojos y helado de yogur búlgaro 4,80
Tarta de zanahoria
con nueces y uvas pasa cubierta con betún blanco 4,50
Sorbete de Mojito
con hierbabuena, sorbete de limón y ron Bacardi 4,50
Pastel de chocolate
con helado de dulce de leche y chocolate caliente por encima: Un clásico de Con 2 fogones 4,80
Helados de alucine:
Los hay de Fruta de la Pasión... Mango, Violeta ... Dulce de leche ... Menta-chocolate... Pregúntanos 4,50
Tarta de tiramisú:
No es el clásico . Tenemos verdaderos fans de esta tarta 4,50
Tarta de limón
cubierta de merengue, fresquita y riquísima 4,50
Tarta de queso fresco
con coulis de frutos rojos 4,50
CAFES - INFUSIONES
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CAFES |
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Solo, cortado |
1,30 |
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Café con leche |
1,40 |
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Cortado con licor |
2,20 |
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Carajillo: |
2,20 |
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café, ron quemado, cascara de limón y granos de café |
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Café Bombón: café y leche condensada |
2,00 |
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Capuchino: Café, crema de leche y cacao puro |
2,00 |
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Barraquito sin alcohol: |
2,20 |
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café, leche condensada, leche entera y cacao puro |
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Barraquito: |
2,50 |
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café, leche condensada. (Elige entre Baileys, Frangelico o Avellana), leche condensada y cáscara de limón |
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Irlandés: |
2,70 |
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café, whisky y nata montada |
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Frappicho: |
2,70 |
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café, licor de café, hielo picado y coctelera |
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VINOS EN BOTELLA
VINOS TINTOS - RED WINES
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Rioja |
Bot |
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Solar de Becquer |
15,00 |
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Crianza - (Tempr, Mazuelo, Garn.) |
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Ramón Bilbao |
16,00 |
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Crianza - (Tempranillo) |
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Luis Cañas |
18,00 |
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Crianza – (Tempranillo) |
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Marqués de Murrieta |
25,00 |
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Reserva – (Tempranillo) |
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Ribera del Duero |
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Pinna Fidelis |
15,50 |
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Roble – (Tinta del País) |
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La Planta |
16,50 |
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Roble – (Tempranillo) – Bod. Arzuaga |
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Arzuaga |
24,00 |
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Crianza – (Tempr, Cabernet Sauv, Merlot) |
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Pago de los Capellanes |
27,00 |
|
Crianza – (Tinta del País) |
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Somontano |
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Cojón de Gato |
14,50 |
|
(Merlot, Syrah, Cojón de gato) |
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Jumilla (Murcia) |
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Juan Gil |
18,50 |
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12 m. barrica (Monastrel) |
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Yecla |
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|
Hécula |
14.50 |
|
(Monastrel) |
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|
El Bierzo |
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Petit Pitacum |
14,50 |
|
(Mencía) |
|
|
Tierra de Castilla |
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Tristrás (Syrah) |
14.50 |
|
Toro |
|
|
Yaso |
15,50 |
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Roble 6 meses – (Tinta de Toro) |
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|
Argentina |
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|
Benjamín |
14,50 |
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Nieto Senetiner – (Malbec) |
VINOS BLANCOS - WHITES
|
Rueda |
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Palacio de Bornos |
14,00 |
|
(Verdejo) |
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Martivilli |
15.50 |
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(Sauvignon blanc) |
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|
Utiel |
|
|
Aula de autor |
12,50 |
|
(Verdejo) |
|
|
Rias Baixas |
|
|
Marieta |
15,50 |
|
(Albariño goloso) |
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|
Apertas |
14,50 |
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(Godello) |
|
ROSADOS - ROSE |
|
|
Rosado Afrutado |
12,50 |
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CAVA |
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Anna de Codorniú (Brut Nature) |
16,50 |
VINOS EN COPA
VINOS TINTOS - RED WINES
|
Rioja |
Copa |
|
Solar de Becquer |
2.90 |
|
Ribera del Duero |
|
|
Pinna Fidelis |
3,20 |
|
Roble – (Tinta del País) |
|
|
Somontano |
|
|
Cojón de Gato |
2,90 |
|
(Merlot, Syrah, Cojón de gato) |
VINOS BLANCOS - WHITES
|
Rueda |
|
|
Palacio de Bornos |
2,80 |
|
(Verdejo) |
|
|
Utiel |
|
|
Aula de autor |
2,50 |
|
(Verdejo) |
|
|
Rias Baixas |
|
|
Marieta |
3,20 |
|
(Albariño goloso) |
|
ROSADOS - ROSE |
|
|
Rosado Afrutado |
2,50 |
CERVEZAS
|
CERVEZA DE BARRIL |
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|
Maes (Belga) Media pinta |
2,70 |
|
pinta |
3,90 |
|
CERVEZAS EN BOTELLA |
|
|
DouGall´s 942 – Cantabria |
3,50 |
|
American Pale Ale – 4,2% |
|
|
La Quince H-NUT – Madrid |
3,80 |
|
Hazelnut Brown Ale – 5,5% |
|
|
San Frutos Especial – Segovia |
3,50 |
|
Tostada English Pale Ale – 6,5% |
|
|
Domus Aurea – Toledo |
3,50 |
|
IPA – 5,4% |
|
|
Caleya Goma 2 – Asturias |
3,50 |
|
IPA– 6,3% |
|
|
La Quince Hop Fiction - Madrid |
3,80 |
|
American Pale Ale – 5,4% |
|
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Sin Alcohol / non-alcoholic |
2,70 |
|
0,0 - 0,33 lts |
|
|
Alhambra Rsva 1925 |
2,90 |
|
nacional extra premium. |
|
|
Affligem Belga |
3,30 |
|
de doble fermentación |
|
|
Sol – La mejicana Original |
2,90 |
|
Paulaner de trigo 0,5 Lts. |
4,50 |
|
Cruzcampo Gran Reserva |
2,70 |
|
Desperados (con sabor a tequila) |
2,80 |
COCTELES - COPAS
|
COCTELES |
|
|
Mojito |
6,50 |
|
ron, hierbabuena, limón y azúcar moreno |
|
|
Caipirhina |
6,50 |
|
cachaza, lima y azúcar |
|
|
Caipirovska |
6,50 |
|
vodka, lima y azúcar |
|
|
Pisco sour |
6,50 |
|
Pisco, azúcar, limón y angostura |
|
|
Piña Colada |
6,50 |
|
Malibú, mangaroca, ron blanco, zumo de piña |
|
|
Alexander |
6,50 |
|
Kahlua, brandy y nata |
|
|
Margarita |
6,50 |
|
Tequila blanco, zumo de limón y Cointreau |
|
|
Coco Loco |
6,50 |
|
Tequila, vodka, ron blanco, limón, crema de coco |
|
GIN TONICS |
|
|
Beefeater – Bombay - Seagram´s – Tanqueray |
5,50 |
|
Gin Mare (oliva, tomillo, romero, albahaca) |
9,00 |
|
Bombay Sapphire |
6,50 |
|
Hendrick ´s |
9,00 |
|
Martin Miller´s - Bulldog |
8,00 |
|
RONES |
|
|
Brugal |
5,50 |
|
Habana Club 7 |
6,50 |
|
Habana Club 3 |
5,50 |
|
Pampero |
5,50 |
|
Barceló |
5,50 |
|
Cacique |
5,50 |
|
WHISKYS |
|
|
Johnnie Walker Red |
5,50 |
|
Ballantines |
5,50 |
|
White Label |
5,50 |
|
Cardhú |
6,50 |
|
J&B |
5,50 |
|
Jack Daniel´s |
6,50 |
|
VODKAS |
|
|
Absolut |
5,50 |
|
Eristoff |
5,50 |
|
Eristoff Black |
5,50 |
|
LICORES |
|
|
Diserono, Tia María, Cointreau, etc |
4,50 |
|
Limoncello, Rua Vieja y Frutas |
4,00 |
