LOS MENUS DE FIN DE SEMANA
Válidos todos los sábados y domingos al mediodía. No válidos en el servicio nocturno.
¿tienes que quedar a comer este finde?
Disfruta de nuestros menús de fin de semana, adaptados a todos los gustos y paladares, para amantes de la carne, personas vegetarianas, flexivegetarianas y opciones para personas veganas.
Incluyen primero, segundo y postre o café (no incluyen bebida)
Como continuación de nuestro Menú del Día en el «Menú Finde» encontrarás los platos que más gustan durante la semana.
En el «Menú A Toda Vela» destacan los platos más pedidos de nuestra carta.
También tienes disponible nuestro menú infantil, para los peques de la casa hasta 12 años.
Estos menús solamente están disponibles los fines de semana al mediodía. Para el servicio de cenas tienes disponibles nuestros menús para grupos.
También tienes a tu disposición nuestra carta
MENUS FIN DE SEMANA
MENU «FINDE»
20€ por persona
Incluye primero, segundo y postre o café. (no incluye bebida)
Para empezar:
ENSALADA DE TEMPURA DE BRIE
Mezcla de lechuguitas, nueces, uvas pasa, zanahoria y vinagreta de arándanos
ROLLITOS VIETNAMITAS
de pollo y plátano al curry y salsa thai
CROQUETAS
caseras de jamón y nuestra salsa casera de tomate y albahaca
SAMOSAS
vegetarianas con salsa de yogur y menta
ARROZ AL CARBON
con ibéricos vegetales y azafrán
CAUSA MAD-LIMEÑA:
Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo.
Continuamos con:
MILANESA DE TERNERA O POLLO
con nuestra salsa de tomate y mozarella y guarnición de patatas, arroz o ensalada
POLLO INDIO
en salsa de yogur y tandoori, anacardos y arroz
KATSU SANDO:
Un brioche con escalope de ibérico, queso, cebolla morada, col, dátiles, mayonesa trufada y salsa tonkatsu
CHIPIRONES AFOGAOS
en cebolla caramelizada sin azúcar, sidra y arroz
HUEVOS ROTOS
patata gajo, paletilla ibérica y pimientos padrón
MILANESA DE POLLO
con cebolla caramelizada y mozarella
PAD THAI
de pollo o vegetal: wok de verduras y fideos de arroz
SMASH RETINTA BURGER
(180 grs), cheddar, lechuga, tomate, queso y mayonesa en un bollo de pan de brioche mostaza y ketchup
POKE BOWL DE SALMON:
Arroz, salmón marinado, algas, tomate cherry, cebolleta china, edamame, guacamole, cebolla crunchy y soja-miel
PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA
con patatas, ensalada o arroz
Y finalizamos con nuestros postres caseros:
Sorbete de mojito – Tarta de dulce de leche – Brownie – Tarta de limón – Helados riquísimos – Tarta de tiramisú – Tarta de zanahoria
MENU «A TODA VELA»
26€ por persona
Incluye primero, segundo y postre o café. (no incluye bebida)
Para empezar:
ENSALADA TEMPLADA:
Brotes tiernos, espinacas, queso de cabra caliente, bacon crujiente, uvas pasa, albahaca y nueces
QUESADILLAS DE PULPO A LA GALLEGA
con guacamole y mojo rojo
MOUSSE DE FOIE:
con gelatina de batatas y queso de cabra
PAD THAI DE POLLO O VEGETAL:
wok de verduras y fideos de arroz con frutos secos
FLORES DE ALCACHOFA
a la parrilla con mojo rojo (2 Uds)
TOMATE RELLENO DE IDIAZABAL:
Horneado con pistachos y romero
Continuamos con:
CARNE ESTILO ARGENTINO:
Un buen corte de entraña de ternera con chimichurri y salsa de queso azul y arándanos
MILANESA NAPOLITANA:
Con nuestra salsa de tomate, bechamel, jamón york y queso
NOVILLO CHIPOTLE BACON CHEESSEBURGER:
Doble smash burger, tomate, lechuga, bacon, pepinillos, queso chedar y salsa de chipotle
TATAKI DE ATÚN
con confitura de tomate y cebolla caramelizada
POLLO INDIO
en salsa de yogur y tandoori, anacardos y basmati
POKE BOWL DE ATÚN:
Arroz, atún marinado, algas, tomate cherry, cebolleta china, edamame, guacamole, cebolla crunchy y soja-miel
MILHOJAS DE BACALAO
con aroma a cítricos (yuzu, naranja y lemon grass), confitura de cebolla, salsa de naranja
DIM SUM DE CARRILLERAS
de ternera con topping de calabaza y germinados
Y finalizamos con nuestros postres caseros:
Sorbete de mojito – Tarta de dulce de leche – Brownie – Tarta de limón – Helados riquísimos – Tarta de tiramisú – Tarta de zanahoria
MENU «VEGGIE – VEGANO»
20€ por persona
Incluye primero, segundo y postre o café. (no incluye bebida)
Para empezar:
ENSALADA PASSIONATA:
Vegana con crema de queso Violife, sorbete de mango, dátiles, cherrys, pera y vinagreta de arándanos
SALMOREJO “NO JAMON”:
con almendras fritas y jamón plant based
CAUSA MAD-LIMEÑA:
vegana: Fusión ensaladilla – causa limeña). patatas violeta, guacamole, zanahoria, alioli de ají limo y NOGAMBAS
RISOTTO VEGANO
de Puerros al carbón con «queso» Violife
SAMOSAS
veganas con salsa de leche de coco y cacahuetes
Continuamos con:
MILANESA PLANT BASED
con tomate y cebolla queso violife
HAMBURGUESA VEGANA NO-BEICON
con NOCHEDDAR, lechuga, tomate, pepinillos, veganesa y ketchup
BOWL VEGANO:
Arroz, guacamole, algas, sésamo, tomate cherry, cebolla crunchy, NOGAMBAS y cebolleta china
HUEVOS ROTOS NO-JAMON
(veggie) sobre nuestras patata gajo y padrón
PAD THAI
vegano o vegetal: wok de verduras y fideos de arroz con frutos secos
Y para terminar:
Sorbetes veganos de maracuyá o mango – Arroz con leche de coco –Sorbete de mojito – Tarta de dulce de leche – Brownie – Tarta de limón – Helados riquísimos – Tarta de tiramisú – Tarta de zanahoria