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Menús Fin de Semana

Todos los sábados y domingos al mediodía


MENÚ FIN DE SEMANA

Por 16,50€

Incluye primero, segundo, postre y 1 bebida

P a r a    e m p e z a r:
Ensalada Julio Cesar: con salsa cesar ligera de anchoas, parmesano, pollo a la parrilla, frutos secos, semillas de amapola, y crostones aromatizados
Tarta de puerros y queso Idiazabal
Flamenquines: rollitos de york rellenos de queso de cabra acompañado de confitura de tomate casera
Ñoquis de patata violeta sobre salsa de pisto manchego, tomates cherry, ajetes y cebollino
Samosas vegetarianas con salsa de yogur y menta
Salmorejo con almendras y huevo duro
C o n t i n u a m o s      c o n:
Carne al estilo argentino: Entraña a la parrilla con chimichurri y patatas
Pollo Indio: Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori, acompañado de arroz basmati con anacardos.
Huevos estrellados sobre papas con jamón
Pechuga de pollo con verduras a la plancha
Pad Thai de pollo o vegetal: verduras y fideos de arroz, brotes, y maní. (vegetal o sin cilantro)
Poké bowl de langostinos: Arroz sushi, langostinos, guacamole, algas, jengibre, sésamo, tomate cherry, salsa spicy mayo y cebolleta china
Y      c o m o     p o s t r e s …
Sorbete de mojito – Flan de queso – Tarta de dulce de leche – Macedonia de frutas naturales sin azúcar – Espuma de chocolate – Tarta de mousse de queso con arándanos – Tarta de zanahoria – Tarta de limón – Tarta 3 chocolatesHelados: chocolate, pistacho, vainilla o yogur búlgaro – Tiramisú

MENÚ FIN DE SEMANA

POR 25€

Incluye primero, segundo, postre y barra libre de cerveza o refrescos

P a r a      e m p e z a r:
Ensalada Passionata: jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango con sorpresa de dátil y vinagreta de arándanos.
Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán
Quesadillas rellenas de pulpo a la gallega con guacamole y mojo rojo
Croquetas caseras de jamón con dip de salmorejo
Tomate relleno de idiazabal con migas de pan de especies
Paquetitos de pasta rellenos de queso y pera
Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry con salsa nuoc cham
Salmorejo con taquitos de jamón y huevo duro
C o n t i n u a m o s     c o n:
 
Tagliata de lomo Un buen corte de lomo de añojo, acompañado de dos salsas: Una de roquefort y fresas y la otra, típica del cono sur: Chimichurri y patatas
Cachopo de ternera (para 2 personas) relleno de queso emmental, champiñones y jamón serrano. Como guarnición pimientos de Padrón y nuestras patatas gajo
Confit de pato con frutos rojos y hummus
Chuletitas de lechal con salsa griega de yogur y menta y patatas gajo
Hamburguesa de lomo y solomillo carne 100 x 100 sin aditivos ni tonterías, baja en grasa, en pan de cristal y acompañada con queso emmental
Poké bowl de atún marinado base de arroz estilo sushi, mango, cebolla crunchy, guacamole, tomate cherry, algas y salsa de soja
PESCADOS:
Tataki de atún: Lomo de atún (un buen atún con costra de sésamo negro y blanco, rúcula, cebolla caramelizada y confitura de tomate
Lomo de bacalao confitado con pilpil de miso y pisto manchego
Y    c o m o    p o s t r e s …
Sorbete de mojito – Flan de queso – Tarta de dulce de leche – Macedonia de frutas naturales sin azúcar – Espuma de chocolate – Tarta de mousse de queso con arándanos – Tarta de zanahoria – Tarta de limón – Tarta 3 chocolatesHelados: chocolate, pistacho, vainilla o yogur búlgaro – Tiramisú