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Menús Fin de Semana

Todos los sábados y domingos al mediodía


MENÚ FIN DE SEMANA

Por 16,50€

Incluye primero, segundo, postre y 1 bebida

P a r a    e m p e z a r:
Ensalada Lau: Lechuguitas especiales, crema de brie caliente, cebolla caramelizada,   zanahoria, nueces y vinagreta de arándanos
Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry   con salsa nuoc cham
Ñoquis de patata violeta con crema de queso parmesano, tomate cherry y albahaca
Samosas vegetarianas con salsa india
Croquetas caseras de jamón con nuestra salsa de tomate y albahaca
Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán

 

C o n t i n u a m o s      c o n:

 

Hamburguesa de pixín (rape sin pan) sobre nuestra salsa de tomate natural, puré de batata y calabaza y toque de chipotle
Poké bowl de langostinos: Arroz sushi, langostinos, guacamole, algas, jengibre, sésamo, tomate cherry, salsa spicy mayo y cebolleta china
Carne al estilo argentino: Entraña a la parrilla con chimichurri y patatas
Pollo Indio: Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori, acompañado de arroz basmati con anacardos
Chuletitas de lechal con salsa de mostaza y miel y patatas gajo
Huevos rotos sobre nuestras patata gajo con jamón y pimientos de padrón
Pechuga de pollo con verduras a la plancha
Pad Thai de pollo o vegetal: verduras y fideos de arroz, brotes, y maní. (vegetal o sin cilantro)
Hamburguesa de retinta sobre pan de cristal y acompañada con queso emmental, patatas gajo y cebolla confitada
Y      c o m o     p o s t r e s …

 

Sorbete de mojito – Tarta de dulce de leche – Zumo de Naranja – Espuma de chocolate – Tarta de Calabaza – Tarta de zanahoria – Tarta de limón – Brownie- Helados: chocolate, pistacho, vainilla o yogur búlgaro – Tiramisú

MENÚ FIN DE SEMANA

POR 25€

Incluye primero, segundo, postre y barra libre de cerveza o refrescos

P a r a   e m p e z a r:
Ensalada Passionata: jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango con sorpresa de dátil y vinagreta de arándanos.
Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán
Quesadillas rellenas de pulpo a la gallega con guacamole y crema de romescu
Causa Mad-Limeña: Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana
Pad Thai de pollo o vegetal: verduras y fideos de arroz, brotes, y maní. (vegetal   o sin cilantro)
Tabla Crujiente: Tempura de queso brie , Croquetas de jamón, y samosas de verduras con confitura de tomate y   salsa de soja y miel
C o n t i n u a m o s   c o n:

 

Tataki de atún: con sésamo negro y blanco y   confitura de tomate
Hamburguesa de pixín (rape sin pan) sobre nuestra salsa de tomate natural, puré de batata y calabaza y toque de chipotle
Entrecote de lomo Un buen corte de lomo de añojo, mojo rojo y patatas
Cachopo de ternera (para 2 personas) relleno de queso emmental y provolone con topping de paleta ibérica, patatas gajo y pimientos de Padrón
Confit de pato con frutos rojos y nuestro mix de batata
Dim Sum de rabo de toro: Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes de alfalfa
Brochetón colgado (para 2 personas) de lomo de novillo y entraña con provoleta a la parrilla, mazorca de maíz, patatas, crema de queso azul y chimichurri
Hamburguesa de novillo, baja en grasa, en pan de cristal y acompañada con queso emmental
Poké bowl de atún marinado base de arroz estilo sushi, mango, cebolla crunchy, guacamole, tomate cherry, algas y salsa de soja

 

Y      c o m o     p o s t r e s …

 

Sorbete de mojito – Tarta de dulce de leche – Zumo de Naranja – Espuma de chocolate – Tarta de Calabaza – Tarta de zanahoria – Tarta de limón – Brownie- Helados: chocolate, pistacho, vainilla o yogur búlgaro – Tiramisú
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