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MENU DEL DIA DE CON 2 FOGONES

MENU COMPLETO >> 14€

MEDIO MENU >> 12 €

De lunes a viernes al mediodía. Incluye primero, segundo, postre y bebida

NUESTRO MENU DEL DIA DE HOY

Menú del Día de Con 2 Fogones

Semana Depurativa

del 7 al 10 de enero

Menú orientativo, puede cambiar algún plato dependiendo del mercado

 

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

 

 

 

 

 

Ensalada de espinacas, manzana, pasas, frutos secos, piña, maíz y vinagreta balsámica de fresas

Arroz integral caldoso con champiñones

Sopa minestrum (juliana de muchos vegetales)

Ensalada de berros, queso fresco, granada, semillas, y mango con vinagreta de yogur y menta

Espaguetis al natural (tomate natural, orégano y parmesano)

Potaje de garbanzos con calabaza

Ensalada de crudités con endivias, rabanitos, zanahoria, remolacha, calabacín, champiñones, apio, semillas de chia y aceitunas negras con vinagreta balsámica de miel y soja

Cus cus vegetal con aromas del desierto

Caldo de pollo campero con tofu, espinacas y chips de alcachofas

Ensalada de escarola, peras, frutos secos y albahaca con vinagreta de cabrales y yogur

Pastel de calabacín con bechamel ligera

Lentejas estofadas con jardinera de verduras

 

 

 

 

Entrecot de ternera con chimichurri

Dorada a la parrilla con refrito de ajo y limón

Revuelto portugués de bacalao a braz

Brochetas de pollo y verduritas con salsa de

Papillote de merluza y verduritas

Huevos rotos con patatas y chopitos

 

 

Albondiguitas de ternera con nuestra salsa de verduras

Bacalao con gambas y verduras

Huevos estrellados sobre patatas a lo pobre con gulas y gambas

 

Salteado de pollo oriental con verduras, anacardos

Ventresca de bonito con alioli de cebollino

Huevos estrellados con jamón

Semana Depurativa

del 13 al 17 de enero

Menú orientativo, puede cambiar algún plato dependiendo del mercado

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Ensalada de lechuguitas con remolacha, huevo, nueces, rúcula y cominos

Albondiguitas de espinacas con salsa de puerros

Crema verde (calabacín, puerro, repollo, pimiento verde, espárragos)

Ensalada de patatas con judías verdes, sardinillas, huevo, cherrys y albahaca

Arroz meloso con calabaza asada y setas

Salmorejo con huevo duro y jamón

Frutas y verduras a la parrilla con sal maldom

Quinoto (risotto de quinoa) con espinacas y gambas

Sopa thai de pollo, nalanga y leche de coco

Ensalada de brotes, manzana, uvas pasa, zanahoria y queso fresco desnatado

Calabaguetis: Espaguetis de calabacín con mousse de berenjenas y tomates

Lentejas con chorizo

Ensalada de espinacas con huevo duro, pipas de girasol y arroz integral

Quiché de setas al ajillo

Crema de calabaza y naranja

Goulash de ternera

Bienmesabe con alioli de cebollino

Tortilla abierta de york y queso brie con patatas paja

 

Pollo al limón

Lubina a la plancha con alioli

Huevos estrellados con pimientos de padrón

Berenjenas rellenas de ternera

Bonito a la riojana

Tortilla abierta de espinacas frescas y mozzarella

 

 

Lomo de cerdo relleno de ciruelas

Hamburguesa de rape sobre nuestra salsa de tomate y salsa rosa

Huevos estrellados sobre patatas a lo pobre con pisto manchego

Ternera asada con salsa de jerez

Salmón a la parrilla con salsa ligera de alcaparras

huevos rotos con morcilla

El mejor MENÚ DEL DÍA, sano y equilibrado. Elaborado con productos frescos y naturales.
Tradición, vanguardia y fusión de sabores son nuestra oferta!

Siempre se puede encontrar una ensalada sana, rica y energética …, platos de cuchara, cremas y guisotes de los de toda la vida: en invierno (fabes, lentejas, sopas, potajes, etc). También encontrarás platos de la cocina más actual: risottos, cus-cus, pastas, quichés, crepes, etc.

En verano optamos por introducir el frescor de las frutas y verduras de temporada. Sopas frías y gazpachos variados   el de siempre andaluz o apuestas sugerentes como nuestro excelente gazpacho de sandía y fresas y por supuesto salmorejo

En cuanto a los segundos, variedad: Platos vegetarianos, aves preparadas de mil maneras, ( con jengibre, a la naranja, con miel y soja…). Carnes, ( ternera, cerdo, cordero…). En cuanto a los pescados optamos por dorada, lubina, salmón, bacalao, rape…en papillote, al horno, con salsas evocadoras: cilantro y lima, a la espalda o impregnados en una costra de frutos secos.

Cada día hay un plato de huevos: estrellados con papas y chorizo, bacon, morcilla, butifarra… , revueltos con queso, espárragos, setas, etc,  o tortillas abiertas con gulas y gambas, calamares o verduras a la parrilla.

Si lo tuyo es la comida vegetariana o vegana: Todos los días tienes como opción de segundo, sin coste adicional, hamburguesa vegana de soja texturizada, vegetales y champiñones, además de la adaptación de algunos entrantes a tus necesidades..

Para los amantes de la carne roja, pueden disfrutar todos los días de un buen corte de carne al estilo argentino con chimichurri.

Y para aquellos que desean conservar la línea, ofrecemos la posibilidad de tomar pechuga de pollo a la plancha con verduras y frutas a la parrilla.

Y nuestros poke-bowls, que preparamos a diario sobre una base de arroz de sushi, con infinidad de ingredientes: salmón, langostinos, atún, pollo….

Ahh, no te olvides de nuestros riquísimos postres de elaboración propia  con los mejores ingredientes naturales:.. tarta de dulce de leche, de queso con arándanos, de zanahoria, tiramisú, tarta de limón, nuestro refrescante sorbete de mojito …. Y nuestra imprescindible macedonia de frutas naturales sin azúcar añadido. Hay que probarlos, merece la pena.

Aditivos, caldos y potenciadores de sabor: En Con 2 Fogones nos gusta respetar a nuestros clientes y desde hace años que dejamos de utilizar cualquier tipo de aditivo,  potenciador de sabor o conservante. ¡Todo lo que comes es natural! Y qué rico que está!

Todo pensado para que disfrutes de tu pausa del mediodía en un entorno encantador.

¿Se puede reunir todo en un menú…? Compruébalo tú mismo de lunes a viernes, entre las 13:15 y las 17:00.

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 o llámanos al 91 559 63 26
o  por whatsapp 644 32 78 78

Estamos aquí … en el corazón de Madrid.

Zona de Plaza España, en un rinconcito de Conde Duque y Malasaña y muy cerquita de  calle Gran vía y calle Princesa