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MENÚS NAVIDAD 2022

Con 2 Fogones: Un lugar ideal para celebrar las reuniones de empresa o familiares.

(cerrado el 24, 25, 31 de diciembre y 1 de enero)
Ante todo queremos daros las gracias por tenernos en cuenta para vuestra celebración de navidad.
Año tras año, intentamos que disfrutéis de nuestro local y sobre todo intentamos ofreceros la mejor calidad al mejor precio.
Para estas celebraciones hemos preparado 2 menús, el Menú Paz y el Menú Felicidad, cuyos nombres son en honor a las madres de Javier y David, propietarios del restaurante.
Ambos menús incluyen aperitivo de bienvenida, entrante, segundo, postre, copa de cava para brindar y surtido de dulces navideños.
El menú Paz por 32 euros incluye además 3 consumiciones de bebidas por persona (refrescos, nuestra cerveza La Sagra de barril, copa de vino) y el Menú Felicidad por 38€ incluye barra libre de cerveza, sangría o refrescos o, si preferís vino, 1 botella por cada 2 personas.
Y como en Con 2 Fogones nos gusta adaptarnos a todos los gustos y paladares si estás interesad@ en opciones veganas o vegetarianas, disponemos de platos que cumplen estas características.
Como todos los años para hacer efectiva la reserva hay que dejar una señal que la podéis pagar con tarjeta o Bizum en nuestra web o haciendo una transferencia a nuestra cuenta.
La barra libre comienza en el momento que están todos los comensales en la mesa y finaliza cuando se sirven los postres.
Las consumiciones que se hagan en el tiempo de espera hasta que llegan todos los integrantes de la mesa se facturarán a 1,50€ (refresco, cerveza o copa de vino de la casa).
Asimismo si os interesa nuestro servicio de coctelería  o copas, podéis disfrutar de la misma a 7 y 6 euros respectivamente.
Un saludo de Javier y David

 

Mira nuestro local en pleno centro de Madrid

 

MENU DE NAVIDAD «PAZ»

32€ por persona a mesa completa

Incluye 3 bebidas por persona (cerveza, refrescos, copa de vino) – De Palabra (Matrid – crianza) – Gorgorito (Rueda – verdejo) o Bicos (Rias Baixas -albariño)

Aperitivo de bienvenida

Carpaccio de cecina de León, lascas de parmesano, nuestro aceite virgen extra de Málaga, alcaparras y regañás

Entrantes a elegir uno por persona:

Ensalada Passionata: Hoja de roble, rúcula, jamón de pato, pera, tomate cherry, helado de mango con sorpresa de dátil relleno y vinagreta de arándanos.

Causa Mad-Limeña: (Fusión ensaladilla – causa limeña). Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana

Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry envueltos en lechuga y menta con salsa nuoc cham

Tabla Crujiente: Tempura de queso brie , Croquetas de jamón, y samosas de verduras todo acompañado con nuestras salsas para dipear

Arroz al carbón con ibéricos Arroz al carbón presa y secreto ibérico con un toque de azafrán

 

Segundo plato: (a elegir uno por persona)

Carne al estilo argentino, esteee … ¿ Viste? Lomo alto de importación y entraña, (250 grs.), acompañados de dos salsas: Una de roquefort y arándanos y la otra, típica del cono sur: chimichurri. Como guarnición: patatas
Confit de pato con frutos rojos y nuestro mix de batata y calabaza
Presa ibérica con cebollitas confitadas en garnacha y torta del casar
Tataki de atún: Taquitos de atún con costra de sésamo negro y blanco, rúcula, cebolla caramelizada y confitura de tomate
Pollo Indio: Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori cocinados en mantequilla y nata, acompañado de arroz basmati con anacardos

 

Degustación de nuestros riquísimos postres caseros:

Brownie con helado de dulce de leche, tarta de limón con merengue cítrico, tiramisú, Tarta de zanahoria

Copa de espumoso para brindar y surtido navideño.

 

MENU DE NAVIDAD «FELICIDAD»

38€ por persona a mesa completa

Incluye barra libre (cerveza – sangría – refrescos) , o una botella de vino por cada 2 personas Sin Razón (Madrid – reserva) Palacio de Bornos (Rueda – Verdejo) Solar de Becquer (Rioja – crianza), o Bicos (Rias Baixas – Albariño)

Con el Menú Felicidad puedes elegir los platos del menú Paz si te gustan más. 

Aperitivo de bienvenida:

Carpaccio de cecina de León, lascas de parmesano, nuestro aceite virgen extra de Málaga, alcaparras y regañás

 

Entrantes: (a elegir uno por persona)

Ensalada de burrata con tomates confitados, crispis de tomate, guacamole, crema de anchoas y pesto de albahaca
Alcachofas Naturales: A la parrilla con escamas de sal maldon y mojo rojo
Quesadillas rellenas de pulpo a la gallega con nuestras salsas
Mousse de foie de pato caramelizado con gelatina de batata y queso de cabra
Mejillones con curry verde suave, cebollitas francesas y albariño

 

Segundo plato: (a elegir uno por persona)

Magret de pato con albaricoques rellenos de nuez, dátiles y manzanas glaseadas
Lomo Feroz: Brochetón de lomo de novillo y entraña con provoleta a la parrilla, mazorca de maíz, patatas, mojo rojo de kimuchi y chimichurri
Cachopo Clásico de jamón: relleno de queso provolone y emmental con topping de jamón, acompañado de patatas gajo y pimientos de padrón
Milhojas de bacalao: con aroma a cítricos (yuzu, naranja y lemon grass), confitura de cebolla, leche de coco y salsa de naranja   o Tataki de atún: Taquitos de atún con costra de sésamo negro y blanco, rúcula, cebolla caramelizada y confitura de tomate
Dim Sum de rabo de toro: Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes de alfalfa

 

Degustación de nuestros riquísimos postres caseros:

Brownie con helado de dulce de leche, tarta de limón con merengue cítrico, tiramisú, Tarta de zanahoria

Copa de espumoso para brindar y surtido navideño.

 

Fórmula Vegetariana

29€ sin barra libre – 35€ con barra libre

 

Aperitivo de bienvenida

Hummus con sésamo, tahini y pan tostado

Entrantes (a elegir uno por persona):

Alcachofas Naturales: A la parrilla con escamas de sal maldon y mojo rojo
Causa Mad-Limeña: (fusión ensaladilla – causa limeña). patatas violeta, aguacate, germinados de alfalfa, zanahoria, semillas y ají amarillo
Ensalada Passionata vegana: Hoja de roble, rúcula, peras, tomate cherry, sorbete de mango, dátiles nueces, uvas pasa y vinagreta de arándanos.                          

 

Segundo plato: (a elegir uno por persona)

Hamburguesa vegana (Heura o Beyond Meat depende mercado). (con queso tradicional o vegano), patatas y nuestras salsas
Poké bowl vegano: Arroz sushi, guacamole, algas, jengibre, sésamo, tomate cherry, cebolla crunchy, tofu y cebolleta china
Pad Thai vegetal o vegano: wok de verduras, fideos de arroz, brotes y cacahuetes

 

Degustación de nuestros riquísimos postres caseros:

Brownie con helado de dulce de leche, tarta de limón con merengue cítrico, tiramisú, Tarta de zanahoria, tarta de dulce de leche, cheescake vegana

Copa de espumoso para brindar y surtido navideño.

CONDICIONES DE LA RESERVA

Para hacer efectiva la reserva se deberá entregar una señal de 10 € por comensal. El importe de la reserva se descontará de la cuenta final.

La operativa es la siguiente:
1 – Se realiza una pre-reserva para cotejar sitio.
2 – En el plazo aproximado de una semana se deberá entregar la señal directamente en el restaurante, o bien realizando un ingreso en nuestro número de cuenta de La Caixa que te facilitaremos, indicando en la misma nombre de la persona que realiza la reserva, fecha del evento y teléfono de contacto. (Antes de hacer el abono de la señal, es necesario confirmar con el restaurante que sigue disponible la fecha requerida)
3 – Avisar al restaurante que se ha ingresado la señal o enviado un email a c2f@condosfogones.com
Te rogamos que nos tengas informados de cualquier variación en el número de personas por las que se hace reserva con antelación.

4 – En caso de que sea necesario cancelar la reserva, nos tendríais que avisar por lo menos con 3 días de antelación y os devolveremos el importe íntegro de la señal.

5 – La Barra libre empieza en el momento que están todos los comensales sentados en la mesa y finaliza en el momento que se sirven los postres. Las bebidas servidas antes o después de ese período se abonarán a razón de 1,30 euros la cerveza o a 1,50 euros el refresco o la copa de vino de la casa.

Te rogamos puntualidad.

Para más información no dudes en ponerte en contacto con nosotros en el 91 559 63 26

Muchas gracias

Estamos aquí … en el corazón de Madrid.

Zona de Plaza España, en un rinconcito de Conde Duque y Malasaña y muy cerquita de  calle Gran vía y calle Princesa