Ingredientes:
Ajo
Cebolla
Guindilla
Tomate
Vino
Gambas
Bacalao
Leche de coco
cilantro
Se rehoga el ajo con la cebolla, se le da un toque de guindilla, se le echa el tomate, y de deja caramelizar un poco, se le pone un poco de vino blanco, el cilantro, la leche de coco y luego se cuece en esta salsa las gambas y el pescado.