por Sandra Chavez | Feb 20, 2024 | Recetas
Ceviche Peruano en Con dos Fogones: Una Experiencia Gastronómica Única en Madrid Centro Descubriendo Sabores de la Cocina Fusión cerca de Plaza de España En el corazón de Madrid, a un paso de la emblemática Plaza de España, somos ese rinconcito culinario que despierta...
por Sandra Chavez | Ene 15, 2024 | Recetas
Las Croquetas de Jamón de Con dos Fogones Bienvenid@s! Desde nuestra cocina en el centro de Madrid os traemos la receta de este clásico de la gastronomía española. Y es que ¿quién pude resistirse a una buena croqueta, crocante por fuera y cremosa por dentro… Os...
por David Noval | Mar 28, 2021 | Recetas
RECETA DEL CACHOPO CLASICO DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO INGREDIENTES Filetes de ternera o choto de primera calidad. Para el rebozado Huevos Pan rallado Panko Totopos Harina Orégano Aceite para freir Sal y pimienta Relleno: Queso emmental yqueso provolone en lonchas...
por David Noval | Ene 15, 2018 | Recetas
Ingredientes 800 gr. de boniatos 1 litro de caldo de verduras o de pollo 400 ml de leche de coco 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharadita de comino 1 guindilla o chile rojo fresco (en su defecto, seco) 1 cucharada de azúcar moreno 1 lima Cilantro...
por David Noval | Dic 29, 2017 | Recetas
Ingredientes: 500 gr. de ternera tierna 2 nabos 2 zanahorias 1 calabacín 1 berenjena 4 o 5 cucharadas soperas de tomate frito 1 cucharada sopera de comino en polvo 2 vasos de semola de cous cous Sal, pimienta Preparación: En una cazuela (preferiblemente de barro) se...
por David Noval | Dic 6, 2017 | Recetas
INGREDIENTES: 16 Berenjenas. 1,5 Carne picada. 150 grs. de Paleta cocida o jamón york. Mantequilla. 1 Kilo de cebollas. Bechamel. 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes 5 huevos Queso rallado. Sal, pimienta y nuez moscada. Salsa de tomate FORMA DE PREPARACIÓN...
