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NOTICIAS - RECETAS - ACTIVIDADES
¿Tu comida sabe a prisa? Del Táper a la Mesa: Recuperando el placer de comer
Vivimos en un mundo acelerado donde muchas veces la comida pasa a segundo plano. El táper se ha convertido en el símbolo de una rutina laboral...
Crema exótica
1 filete de pechuga de Pollo. (asada o cocida) 2 manzanas reinetas. 2 cebollas medianas. 1 rama de Apio, preferentemente blanco. 2 cucharadas de Mantequilla. 1 cucharadita de Curry. 3 decilitros de Nata líquida. 3 decilitros de Agua y una pastilla de caldo...
Budín de puerros y gambas
1/4 litro crema de leche espesa 3 manojos puerros 7 huevos 1/4 litro salsa de tomate 300 gr. colas de gambas peladas Lavar y cortar los puerros a rodajas, cocerlos, enfriarlos y secarlos bien. Batir la crema de leche con los huevos hasta que empiece a montarse. ...
Muslitos de pollo con litchis en salsa agridulce
Ingredientes: 8 muslitos de pollo y una lata de litchis Gajos de mandarina en almíbar 3 chalotas un diente de ajo y un limón Una cucharada de harina y 3 de brandy 4 cucharadas de aceite de oliva y sal Pon en una cazuela el aceite y el diente de ajo entero....
Codillo de cerdo con berza
Ingredientes: 1 codillo de jamón 1 col kale o col rizada 250 g de tocino con veta fresco 6 salchichas de Frankfurt 3 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 2 clavos de olor sal Se pone agua en una cazuela y se introducen los codillos, el tocino, la cebolla, a la que habremos...