Este año y durante el mes de junio y por segunda vez consecutiva te invitamos a descubrir las Jornadas del Cachopo Veggi, una celebración culinaria diseñada especialmente para veganos y vegetarianos. Este año por segunda vez consecutiva Pero no te preocupes, si no eres vegano o vegetariano, estas jornadas son una oportunidad perfecta para probar algo diferente y sorprender a tu paladar.
Innovación y Sabor en Cada Plato
Con 2 Fogones se ha consolidado como un referente para quienes buscan restaurantes en el centro de Madrid con propuestas gastronómicas innovadoras. Nuestra cocina fusión combina lo mejor de diversas tradiciones culinarias, creando platos que deleitan y sorprenden a cada bocado.
Una Versión Veggi del Clásico Asturiano
Nuestro cachopo veggi es una reinterpretación de este clásico de la cocina asturiana, adaptado para veganos y vegetarianos sin sacrificar el sabor ni la textura. Usamos la innovadora «carne» de COMPASIÓN, hecha a base de cereales, legumbres y setas, para ofrecer una experiencia culinaria auténtica y deliciosa que respeta el espíritu del cachopo original.
Cachopos Veganos y Vegetarianos
La joya de nuestras jornadas es el cachopo, preparado con «carne» de COMPASIÓN y acompañado de patatas gajo y pimientos de padrón. Ofrecemos opciones tanto veganas como vegetarianas:
Cachopos Veganos
- «No Jamón»: Relleno de queso vegano Violife, con topping de jamón plant-based.
- «No Beicon»: Relleno de queso vegano Violife, con topping de beicon plant-based.
- Trufoletus: Relleno de queso vegano Violife, con topping de hongos y aroma de trufa.
Cachopos Vegetarianos
- Bomb: Relleno de queso Violife, con topping de tempura de brie y confitura de tomate y cayena.
- Almonte: Con queso vegano Violife, topping de queso de cabra, cebolla caramelizada y uvas pasas.
Consulta en el enlace todos los complementos: https://condosfogones.com/jornadas-cachopo-veggie/
Invita a Tu Paladar a una Nueva Aventura
En Con 2 Fogones, creemos que la buena comida es para todos. Incluso si no eres vegano o vegetariano, te animamos a que pruebes nuestro menú especial de las Jornadas del Cachopo Veggi. Descubrirás que la cocina vegana y vegetariana puede ser igual de deliciosa, creativa y satisfactoria.
No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de esta experiencia única en uno de los restaurantes en Malasaña más innovadores. Reserva tu mesa hoy mismo y celebra con nosotros las Jornadas del Cachopo Veggi. ¡Te esperamos en Con 2 Fogones para compartir estos exquisitos platos y brindar con sidra natural Trabanco!