Tarta Ratatouille

Tarta Ratatouille

  Para la masa 200 gramos de harina, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 10 gramos de levadura fresca, 30 gramos de aceite de oliva, 60 gramos de agua templada y 1 huevo. Para la ratatouille 1 berenjena, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 3...
CUSCUS CON GAMBAS Y BROCOLI

CUSCUS CON GAMBAS Y BROCOLI

Qué fácil es comer sano y rico, y como nos gustaría llegar a todas aquellas personas que por falta de tiempo deciden comer cualquier cosa precocinada sin contemplar lo que está aportando a su organismo, sin conocer cómo interfiere en su equilibrio nutricional y...
ENSALADA THAI DE FIDEOS

ENSALADA THAI DE FIDEOS

Cilantro, panchitos troceados, pimiento verde y rojo, tomate, cebolleta o cebolla morada, un pelín de apio, tofu o brotes. Todo cortado en tiritas muy pequeñas. Vinagreta. Aceite, soja, miel y un pelín de vinagre. Il y a une question très importante à laquelle les...
HUITLACOCHE

HUITLACOCHE

Pocas especies de plantas domesticadas tienen tantos usos en la alimentación como el maíz. Esto especialmente en México, donde se originó como especie cultivada y donde utilizamos principalmente el grano en diferentes etapas de su desarrollo. El maíz en México es el...