por David Noval | Sep 29, 2017 | Recetas
INGREDIENTES: Atún. Pan Cebolla Huevos. Sal. Jengibre. Albahaca. Curry. FORMA DE PREPARACIÓN Poner pan en remojo en agua. Rehogar la cebolla y pasarla por la picadora junto con el atún. Agregar huevos, el pan escurrido, sal, albahaca, curry y jengibre....
por David Noval | Sep 28, 2017 | Recetas
600gr de ternera en tiritas 2 calabacín en juliana 2 zanahorias en juliana 1 pimiento rojo en juliana 2 blancos de puerro en juliana 4 batatas medianas Salsa de soja, jengibre en polvo y semillas de sésamo Pelar las batatas y cortarlas lo más finitas posibles. Freír...
por David Noval | Sep 27, 2017 | Recetas
CALABACINES RELLENOS DE CARNE SETAS Y PISTACHOS CON SALSA DE MAÍCES CRUJIENTES (Maui) J.M. Arzak INGREDIENTES para 4 personas: Para los calabacines rellenos: 250 grs de carne de ternera picada 2 cebolletas 150 grs. De setas de Orduña o cualquier otra seta primaveral 2...
por David Noval | Sep 26, 2017 | Recetas
INGREDIENTES: 3 kg. De salmón 7 zanahorias 4 cebollas 2 Pimientos rojos 2 Puerros Laurel FORMA DE PREPARACIÓN Hervir el salmón apenas para que esté cocido pero que no se deshaga con tres hojas de laurel y sal Cortar en juliana las verduras y ponerlas a freir...
por David Noval | Sep 21, 2017 | Noticias
Jueves 21 de Septiembre a las 19:00: Los Microorganismos en nuestro cuerpo. Tertulia de información y reflexión sobre nuestras dietas y nuestra salud. ¿Qué debemos saber?, ¿Qué podemos hacer? para que nuestros cuerpos estén «calibrados»… En el restaurante...
