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Bienvenidos a Con 2 Fogones
Si estás de visita en Madrid y buscas un lugar donde la tradición culinaria se fusiona con la experimentación gastronómica, ¡Con 2 Fogones es tu destino ideal! Ubicados en el vibrante barrio de Malasaña, en pleno Madrid centro, te ofrecemos una experiencia única que deleitará tus sentidos.
Comprometidos con la Comida Honesta y Productos Locales
En Con 2 Fogones, creemos en una comida honesta, sin conservantes ni potenciadores de sabor. Nos enorgullece utilizar productos de producción local, seleccionados cuidadosamente para garantizar la mejor calidad y frescura en cada plato. Apoyamos a los productores de la región y nos aseguramos de que nuestros ingredientes sean de la mejor procedencia.
Una Carta que Fusiona Sabores del Mundo
Nuestra pasión es combinar los sabores típicos de la cocina española con influencias internacionales, siempre manteniendo la esencia de los ingredientes naturales y de calidad.
Platos Emblemáticos que Debes Probar
- Dim Sum de Rabo de Toro: Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes. Una deliciosa fusión de la tradición española con técnicas orientales. – 7,50€
- Causa MAD-LIM: Fusión entre la ensaladilla rusa y la causa limeña, con patatas violeta, guacamole, langostinos, zanahoria y alioli de ají limo y ají amarillo. Un puente de sabores entre Madrid y Lima. – 7,00€
- Quesadillas rellenas de Pulpo a la Gallega: Un clásico mexicano con el inconfundible toque del pulpo gallego. ¡Una combinación que no te puedes perder! – 6,50€
- Rollitos Vietnamitas de Pollo y Plátano al Curry: Una mezcla exótica que une sabores asiáticos con ingredientes mediterráneos, acompañados de salsa nuoc cham. – 6,00€ (2 Ud.)
- Arroz al Carbón con Ibéricos y Azafrán: Una reinterpretación de la paella tradicional, con presa y secreto ibérico y el aroma inconfundible del azafrán. – 6,00€
- Tempura de Queso Brie con Confitura de Tomate y Cayena: Un crujiente bocado que combina la suavidad del queso brie con el dulzor y el picante de la confitura casera. – 8,00€
- Tomate Relleno de Idiazábal: Tomate horneado al romero, crujiente de tomate y crema de miel y albahaca. Una opción fresca y llena de sabor. – 6,00€
Ubicación Privilegiada en el Barrio de Malasaña
Situados en uno de los barrios más icónicos y bohemios de la ciudad, estamos rodeados de arte, cultura y una vibrante vida nocturna. Malasaña es el lugar perfecto para los turistas que desean explorar el auténtico espíritu madrileño y disfrutar de la mejor gastronomía.
¿Por Qué Elegir Con 2 Fogones Durante tu Turismo en Madrid?
- Comida Honesta y Natural: Cocinamos sin conservantes ni potenciadores de sabor, respetando el sabor auténtico de los ingredientes.
- Productos Locales de Calidad: Nuestro género y producto son de producción local y de la mejor procedencia, apoyando a productores de la región.
- Experiencia Única: Fusionamos lo mejor de la cocina tradicional con innovadoras propuestas culinarias.
- Variedad para Todos los Gustos: Desde platos vegetarianos como nuestras Samosas Veggie hasta opciones carnívoras como el Arroz al Carbón con Ibéricos.
- Ambiente Acogedor: Nuestro restaurante ofrece un espacio cálido y moderno donde te sentirás como en casa.
- Ubicación Céntrica: Estamos a pocos pasos de las principales atracciones turísticas de Madrid centro.
Reserva y Disfruta de la Mejor Gastronomía en Madrid Centro
Si buscas dónde comer en Madrid centro, no dudes en visitarnos. En Con 2 Fogones, te garantizamos una experiencia gastronómica inolvidable que será el broche de oro a tu visita turística.
¡Te Esperamos en Con 2 Fogones!
Haz de tu viaje a Madrid una aventura culinaria. Ven y descubre cómo la tradición, la innovación y los ingredientes locales de calidad se unen en cada uno de nuestros platos.
Con 2 Fogones – Donde Madrid sabe mejor.
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