Albóndigas de calamares o chocos

Albóndigas de calamares o chocos

  Ingredientes para 6 personas –        1 kilo de chocos o calamares –        2 cebollas grandes –        5 dientes de ajo –        1 ramito de perejil –        120 gramos de pan rallado –        2 huevos –        100 ccs...
Albóndigas de calamares o chocos

Crema de Calabaza y Naranja

INGREDIENTES: 3 KG de calabaza 300 grs de cebolla picada 3 litros de agua 6 tiras de cáscara de naranja (sin la parte blanca) 24 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen ½ kg de queso crema FORMA DE PREPARACIÓN Calentar en una cazuela ámplia 6 cuchradas de aceite...
Albóndigas de calamares o chocos

Pollo con cacahuetes

Ingredientes: – Dados de contramuslos de pollo – 2 cucharadas de salsa de soja – 2 cucharaditas de zumo de lima – 2 cucharaditas de aceite de sésamo -150 de cacahuetes tostados – ½ cucharadita de cilantro molido – 3 cebollas picadas...
Albóndigas de calamares o chocos

Recetas de la semana

Muslitos de Pollo al limón Ingredientes: Cebolla rehogada, zumo de 4 limones cáscara de un limón, un poco de vino blanco, La cáscara del limón se sofrie con la cebolla hasta que este bien frito, se le echa el vino blanco y el zumo de los 4 limones y se tritura y se...
Albóndigas de calamares o chocos

Crema exótica

1 filete de pechuga de Pollo. (asada o cocida) 2 manzanas reinetas. 2 cebollas medianas. 1 rama de Apio, preferentemente blanco. 2 cucharadas de Mantequilla. 1 cucharadita de Curry. 3 decilitros de Nata líquida. 3 decilitros de Agua y una pastilla de caldo...