por David Noval | Jul 17, 2017 | Recetas
Te contamos los mejores secretos y trucos para cocinar un Cachopo. La carne debe estar cortada en lonchas finas y regulares (si hay partes de la carne que fueran más gruesas dificultarán la cocción pareja y rápida). El tiempo de fritura es corto, pensemos que la...
por David Noval | Jul 13, 2017 | Recetas
Ingredientes: (para 6 porc.) 1.2 kg. De redondo 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 lata de atún 6 filetes de anchoa 250grs de mayonesa Sal, pimienta y aceite. Forma de preparación: Dorar la carne, agréguese la cebolla, sal, pimienta y vino blanco. Déjese cocer durante...
por David Noval | Jul 12, 2017 | Recetas
Ingredientes (para 6 comensales) Para el pollo y el caldo 1 pechuga de pollo sin piel (nosotros preferimos cocinar un pollo entero para tener un buen caldo) , 1½ litro de agua, 1 zanahoria grande en trozos, 1 tallo de ajoporro (puerro) en trozos, 1 pimiento rojo en...
por David Noval | Feb 25, 2017 | Recetas
La coca capresse en sus diferentes formas es una especie de pizza por cuanto lo que es la parte que vamos a llamar relleno va sobre la superficie de la masa y se pone al horno para que se cueza y se termine de hacer. Hay gran variedad de cocas saladas, pues si la masa...
por David Noval | Ene 20, 2017 | Recetas
Para la masa 200 gramos de harina, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 10 gramos de levadura fresca, 30 gramos de aceite de oliva, 60 gramos de agua templada y 1 huevo. Para la ratatouille 1 berenjena, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 3...
por David Noval | Nov 10, 2016 | Recetas
Qué fácil es comer sano y rico, y como nos gustaría llegar a todas aquellas personas que por falta de tiempo deciden comer cualquier cosa precocinada sin contemplar lo que está aportando a su organismo, sin conocer cómo interfiere en su equilibrio nutricional y...
