por David Noval | Oct 18, 2017 | Recetas
1/4 litro crema de leche espesa 3 manojos puerros 7 huevos 1/4 litro salsa de tomate 300 gr. colas de gambas peladas Lavar y cortar los puerros a rodajas, cocerlos, enfriarlos y secarlos bien. Batir la crema de leche con los huevos hasta que empiece a montarse. ...
por David Noval | Oct 17, 2017 | Recetas
Ingredientes: 8 muslitos de pollo y una lata de litchis Gajos de mandarina en almíbar 3 chalotas un diente de ajo y un limón Una cucharada de harina y 3 de brandy 4 cucharadas de aceite de oliva y sal Pon en una cazuela el aceite y el diente de ajo entero....
por David Noval | Oct 16, 2017 | Recetas
Ingredientes: 1 codillo de jamón 1 col kale o col rizada 250 g de tocino con veta fresco 6 salchichas de Frankfurt 3 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 2 clavos de olor sal Se pone agua en una cazuela y se introducen los codillos, el tocino, la cebolla, a la que habremos...
por David Noval | Oct 3, 2017 | Recetas
Estas Albondiguitas de ternera se hacen al horno. Hacer las bolitas pequeñas (como nueces) 1 kg de carne picada 3/4 de cebolla picada con la máquina. 150 grs de queso rallado 2 huevos. 3 dientes de ajo bien picado 1 cucharada y media de perejil picado 1 cucharadita de...
por David Noval | Oct 3, 2017 | Recetas
INGREDIENTES: Merluza en rodajas. Mejillones Aceite. Mantequilla. 3 cebollas. Vino blanco 3 cucharadas de harina Ajo y perejil picados. Sal, pimienta. FORMA DE PREPARACIÓN (MUY IMPORTANTE EL PEREJIL DEBE ESTAR PICADO NO MOLIDO) Abrir lo mejillones y reservar el agua....
por David Noval | Sep 29, 2017 | Recetas
INGREDIENTES: Atún. Pan Cebolla Huevos. Sal. Jengibre. Albahaca. Curry. FORMA DE PREPARACIÓN Poner pan en remojo en agua. Rehogar la cebolla y pasarla por la picadora junto con el atún. Agregar huevos, el pan escurrido, sal, albahaca, curry y jengibre....
